Zahrejte sa! 17 najlepších polievok, vďaka ktorým prežijete zimu v teple a pokoji.

Chceli by ste si na obed alebo večeru spraviť dobrý vývar či hustú polievku, no nemáte žiadnu inšpiráciu alebo len neviete nájsť dobrý a overený recept? Pripravili sme si pre vás zbierku tých najlepších polievok, ktoré môžete jesť samostatne alebo doplnené o chrumkavé čerstvé pečivo. Vyskúšajte aspoň jeden z nižšie uvedených receptov a zahrejte sa počas týchto chladných mesiacov najlepšie ako viete.

1. Krémová polievka z tekvice Hokaido

Fantastická osviežujúci Hokaido polievka, ktorá vás zasýti, aj keď nebudete podávať druhé jedlo. Je krémová, vynikajúca s kôpkou kyslej smotany na vrchu na tanieri pri podávaní. Ja pridávam aj tri strúčiky cesnaku, kto má rád cesnakovou chuť ako ja, môže si ešte do taniera vytlačiť jeden strúčik. Je po ňom príjemne pikantná a vôbec nevadí, že potom budete mať celý deň svieži dych. Autor: Mineralka

Recept nájdete TU

2. Tradičný recept na neprekonateľnú kapustnicu z takmer 100 ročnej kuchárskej knihy.

Tento recept je na tradičnú kapustnicu, ktorá je sviatočnou pochúťkou a často sa podáva počas Vianoc. Je to bohatá a sýta polievka pripravovaná z kyslej kapusty, údeného mäsa, rôznych druhov mäsa a korenín. Táto sto ročná receptúra je veľmi obľúbená a na vianočnom stole sa na ňu všetci tešia. Recept je zo starej kuchárskej knihy z pred 100 rokov.

Recept nájdete TU

3. Polievka z cukety

Expresne rýchla polievka, ktorá vás veľmi nezasýti, ale za to vás dobre zahreje. Zvykla som pridávať do tejto polievky aj chilli, ale dnes som prišla na to, že sa mi chilli minulo. Nemám ani kúsok, tak som nedala. Zahriala iba na chvíľu, iba svojou teplotou :) Ale musím povedať, že túto polievku robím celkom často. Hlavne vtedy, keď mám málo času a niekde sa ponáhľam. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Recept nájdete TU

4. Krémová tekvicová polievka

Fantastická tekvicová polievka, ktorú môžete konzumovať aj studenú. V týchto horúcich letných dňoch to je naozaj pochúťka. Už sa teším na úrodu zo záhrady, to bude polievok :) Autor: Triniti

Recept nájdete TU

5. Cícerová polievka

Kúpila som si nové misky na polievku, tak som hneď musela vyskúšať aj novú polievku :) :) Zdravá, chutná a sýta. V chladničke som mala ešte vývar z minulého týždňa a už ho nikto nechcel jesť, tak som ho zužitkovala na novú polievku a za touto sa len zaprášilo. Poriadne rozmixovať tyčovým mixérom, nemusíte ani zahusťovať smotanou alebo múkou, je dostatočne hustá. Ja ani nepasírujem, máme radi takú kvalitne hustú. Autor: Sanmesz

Recept nájdete TU

6. Výborná a mimoriadne obľúbená frankfurtská polievka s párkom hotová raz dva.

Frankfurtská polievka neodmysliteľne k slovenskej kuchyni patrí, už roky je súčasťou jedálnych lístkov ako v školských jedálňach, tak v reštauráciách. Vzhľadom na to, že je polievka hutná, zasýti aj zahreje. Dokážete si frankfurtskú polievku doma pripraviť tak, aby chutila, ako si ju pamätáte z detských čias?

Recept nájdete TU

7. Najlepšia a najsýtejšia Maďarská fazuľová polievka. Odporúčame variť na všetky sviatky.

Maďarské polievky sú vyhlásené a nie je sa čomu diviť, sú natoľko husté a výživné, že niekedy nahradia aj druhý chod. Maďarská fazuľová polievka patrí medzi tradičné polievky, na ktoré Maďari nedajú dopustiť. Svoj názov "Jókai bableves" získala podľa známeho maďarského románopisca Móra Jókaia.

Recept nájdete TU

8. Držková polievka

Vynikajúca polievka. Buď ju máte radi, alebo nie. U nás doma túto polievku nikto neofrfle. Kto nemá chuť na držky, "vypije" iba šťavu :) :)

Recept nájdete TU

9. Zemiakový guláš

Jeden z mojich obľúbených hlavných chodov. Aj keď tento guláš môže niekto považovať len za polievku, ja to považujem ako za hlavný chod. S domácim čerstvým chrumkavým chlebom vás zasýti na 200%. Vyskúšajte a ešte, ak máte domáce lečo, tak určite pridajte. Ja som, bohužiaľ, nemala. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Recept nájdete TU

10. Vynikajúca ostrokyslá polievka z kuracieho mäsa. Nám chutila a podľa hodnotenia je s ňou úspech zaručený.

Z ázijskej kuchyne k nám preniká mnoho skvelých receptov. Jedným z nich je práve tento, vďaka ktorému si môžete pripraviť skvelú polievku ako z čínskej reštaurácie. Ide o skvelú príležitosť pre každého, kto hľadá nové výzvy v kuchyni.

Recept nájdete TU

11. Špekačkový guláš - alebo čo dom dal

Ak sa vám nechce do obchodu a premýšľate, čo pripravíte z toho, čo nájdete v chladničke, tak nech sa páči, malá inšpirácia. Ja som mala v komore pár zemiakov a v chladničke som našla točenú salámu. Poviem vám, že som vymyslela vynikajúcu alternatívu klasického guláša. Vyskúšajte.

Recept nájdete TU

12. Brokolicová polievka aj pre gurmánov

Zeleninové polievky sú tak jednoduché a zároveň také zdravé, že ich netreba vynechávať z jedálnička. Naozaj vám postačí pár surovín a máte hotovo.Autor: Karambola

Recept nájdete TU

13. Tradičná česká kulajda: Poznáte trik, ako pridávať huby?

Svoj vlastný recept na tradičnú juhočeskú kulajdu má snáď každá česká rodina. Čo kulajda, to iná chuť. Preto neexistuje univerzálny recept na jej prípravu. Kulajda sa dá uvariť na tisíc spôsobov, ale jedno majú všetky recepty spoločné - kyslú chuť. Poďme si spoločne predstaviť rôzne jej varianty a odporúčania, ako pripraviť tú najchutnejšiu kulajdu.

Recept nájdete TU

14. Plný hrniec výborného slepého gulášu, ktorý zasýti celú vašu rodinu a pri ktorom nebudete dlho stáť pri sporáku.

Pripravte si tento výborný slepý guláš bez mäska. Príprava je úplne jednoduchá, rýchla a máte ho urobeného veľa naraz. A ak vám nejaké mäsko predsa len chýba, pridajte doň dve klobásky.

Recept nájdete TU

15. Šošovicová polievka s koreňovou zeleninou, zemiakmi a párkom tak, ako ju robievala moja babička.

Pripravte si túto chutnú a výživnú šošovicovú polievku s koreňovou zeleninou, zemiakmi a párkami podľa tradičného receptu mojej babičky. Táto sýta polievka často nahradí aj druhé jedlo a zaručene vás zahreje na tele i na duši. Vôňa a chuť vás prenesú späť do detstva.

Recept nájdete TU

16. Sýta rakúska zemiaková polievka s kuracím mäsom, ktorá sa podáva v reštauráciách.

Dnes vám prinášam recept na našu obľúbenú zemiakovú polievku s kuracím mäskom. Je výborná a sýta a niekedy ju našim pripravím na večeru, dajú si k tomu chlebík či langoš a spokojnosťou sú vždy nadšený. Určite vám odporúčam ju vyskúšať tiež. Autor: Jaroslava Fišarová

Recept nájdete TU

17. Bryndzový demikát s kôprom a osmaženou slaninou

Netradičná, ale u nás doma veľmi obľúbená. Niekedy som robila len z bryndze, ale keď som vyskúšala pridať do polievky zemiaky, zistila som, že je to oveľa lepšie. No a v záhrade už máme aj mladý kôpor, tak šup s ním do polievky.

Recept nájdete TU