NajRecept.sk Zdravé recepty Fitness Viete, ako pripraviť granolu? Pridajte do nej tieto suroviny a bude chutiť lepšie ako kupovaná.
Viete, ako pripraviť granolu? Pridajte do nej tieto suroviny a bude chutiť lepšie ako kupovaná.
Recept Viete, ako pripraviť granolu? Pridajte do nej tieto suroviny a bude chutiť lepšie ako kupovaná.
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Depositphotos.com

Granola sa dá jesť na množstvo spôsobov. Pridať ju môžete do jogurtu, tvarohu alebo ovsenej kaše. Prípadne ju stačí len zaliať mliekom. Na trhu nájdete veľké množstvo rôznych typov granoly. Niektoré sú so sušeným ovocím, iné zas s orechmi, čokoládou alebo s kombináciou všetkých troch. Na čo si ju však kupovať, keď si ju môžete spraviť doma, a to presne podľa svojich predstáv?

Naďa Černá Naďa Černá    ·   27.1.2025

Viete, ako pripraviť granolu? Pridajte do nej tieto suroviny a bude chutiť lepšie ako kupovaná.

Granola sa dá jesť na množstvo spôsobov. Pridať ju môžete do jogurtu, tvarohu alebo ovsenej kaše. Prípadne ju stačí len zaliať mliekom. Na trhu nájdete veľké množstvo rôznych typov granoly. Niektoré sú so sušeným ovocím, iné zas s orechmi, čokoládou alebo s kombináciou všetkých troch. Na čo si ju však kupovať, keď si ju môžete spraviť doma, a to presne podľa svojich predstáv?

Vyberte vhodné ovsené vločky

Na granolu sa najviac hodia hrubé nepomleté ovsené vločky. Použiť môžete klasické, celozrnné, ražné alebo akékoľvek iné podľa svojich vlastných preferencií. Vločky predstavujú základ celej granoly, preto v recepte tvoria najväčšiu a najdôležitejšiu časť.

Použitiu jemných, resp. mletých vločiek sa vyhýbajte. Namiesto granoly by ste z nich vytvorili skôr kašu, ktorá by sa po upečení len veľmi ťažko používala.

Nezabúdajte na orechy

Orechy dodávajú granole príjemnú chuť a vôňu. Najobľúbenejšie sú vlašské a lieskové, no siahnuť môžete aj po mandliach či kešu. Na ochutenie je skvelý tiež strúhaný kokos.

Najlepšie je použiť nesolené a nepražené orechy. Tie nemajú tak vysokú energetickú hodnotu a sú zdravšie.

Príprava receptu Viete, ako pripraviť granolu? Pridajte do nej tieto suroviny a bude chutiť lepšie ako kupovaná., krok 1
Zdroj: Unsplash.com

O skvelú chuť sa postará aj sušené ovocie

Ďalšou dôležitou zložkou granoly je sušené ovocie, ako sú napríklad:

  • hrozienka,
  • brusnice,
  • marhule,
  • jahody,
  • jablká,
  • slivky,
  • figy.

Jednotlivé druhy ovocia pokojne kombinujte. Zaistíte si tak ten najlepší chuťový výsledok.

Mohlo by vás zaujímať:
Recept Ovsená kaša v pohári
Ovsená kaša v pohári

Čím granolu ochutiť?

Na ochutenie granoly môžete použiť škoricu, vanilkový extrakt, kakao alebo spomínaný strúhaný kokos.

Na osladenie sú zas vhodné:

  • med,
  • hnedý cukor,
  • zdravý sirup, napríklad javorový, agávový, ryžový a podobne.

Čo ešte nesmie v granole chýbať?

Do granoly pridajte aj rôzne semienka, napríklad sezamové alebo slnečnicové. Vhodné sú dokonca aj chia semienka. Ďalej myslite na olej, ktorý suroviny spojí a zároveň sa postará o to, že granola bude vláčna a chrumkavá. Zvoliť môžete kokosový, olivový, avokádový, mandľový aj arašidový olej.

TIP: Ak patríte k milovníkom orechových masiel, môžete nimi sčasti nahradiť olej.

Najlepšia domáca granola

Keď už viete, aké všetky ingrediencie potrebujete na granolu, prikladáme recept, pomocou ktorého si ju môžete veľmi jednoducho pripraviť.

Ingrediencie:

  • 3 a 1/2 hrnčeka ovsených vločiek
  • 1/2 hrnčeka kokosu
  • 3 lyžice kokosového oleja alebo krému
  • 2 lyžice hnedého trstinového cukru
  • 2 lyžice javorového sirupu alebo medu
  • 3 lyžičky sezamových semienok
  • 1 lyžička škorice
  • 2 hrsti mandlí
  • hrsť hrozienok
  • hrsť sušených fíg
  • hrsť sušených marhúľ
  • hrsť sušených sliviek
  • štipka soli

Postup:

  1. Ovsené vločky zmiešame s trstinovým cukrom, sezamovými semienkami, škoricou a soľou.
  2. K zmesi postupne pridáme kokosový olej alebo krém, javorový sirup alebo med a ručne zmiešame.
  3. Hotovú granolu vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 170 °C približne 15 minút. Počas tejto doby rúru niekoľkokrát otvoríme a granolu premiešame.
  4. Po 15 minútach plech vytiahneme, do granoly pridáme kokos, mandle, premiešame a pečieme ďalej približne 15 minút. Počas pečenia znova zmes raz za čas premiešame.
  5. Upečenú granolu necháme vychladnúť a potom do nej pridáme sušené ovocie, ktoré sme nakrájali na menšie kúsky.

Množstvo jednotlivých surovín si môžete upraviť podľa seba. Napríklad, ak máte veľmi radi orechy, jednoducho ich použite viac. To isté platí aj o ovocí, čokoláde či rôznych semienkach.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár