Pripravili sme pre vás zbierku inšpirácií na piatkové obedy bez mäsa, v ktorej nájdete klasiky, na ktoré ste zvyknutí, aj nové kombinácie chutí, ktoré si rýchlo obľúbite. Či už hľadáte rýchly obed po práci, alebo poctivé jedlo ako od babičky, tu si určite vyberiete.
1. Rýchly šampiňónový perkelt s domácimi haluškami.
Jednoduchý a chutný obed, ktorý si zamiluje každý člen rodiny. Pôvodne som chcela robiť hlivový perkelt, no v obchode som našla krajšie a čerstvejšie šampiňóny, preto som siahla po nich. A nemohla som urobiť lepšie. Výsledný pokrm bol dokonalý. Autor: Alena Borchová
Recept nájdete TU
2. Rýchly hlivový paprikáš a maslové halušky s medvedím cesnakom.
Chutný a rýchly paprikáš bez mäsa, ktorý si zamiluje celá rodina. Podávať k nemu môžete cestoviny podľa svojho výberu alebo domáce halušky. Je to na vás. Ja som tentokrát pripravila halušky s medvedím cesnakom a boli skutočne dokonalé.
Recept nájdete TU
3. Rýchle palacinky z jablka a jogurtu hotové do 15 minút.
Ak neviete, čo si pripraviť na raňajky, no chceli by ste niečo sladké a dobré, vyskúšajte rýchle a jednoduché jablkové palacinky. Ich základ tvorí kombinácia čerstvých jabĺk a jogurtu, ktorá zaručuje sviežu chuť.
Recept nájdete TU
4. Nadýchané parené buchty s makom a kakaom. Vďaka tomuto triku nikdy nespľasnú.
Parené buchty s domácim džemom sú tou najlepšou voľbou. Keď som ich nedávno urobila na obed, len sa po nich zaprášilo. Vďaka tomuto receptu je cesto perfektne nadýchané a veľmi dobre sa s ním pracuje. Určite ho vyskúšajte.
Recept nájdete TU
5. Výborný avokádový wrap so zeleninou. Zdravý rýchly obed či večera podľa Milady.
Dokonalý wrap, ktorý je ako stvorený na raňajky, obed aj večeru. Výborne zasýti, skvelo chutí a je pripravený do pár minút. Plnku si môžete prispôsobiť presne podľa svojej chuti. Okrem zeleniny sa doň hodí aj kuracie mäso. Autor: Milada Sumková
Recept nájdete TU
6. Veľkonočná plnka bez mäsa (fotopostup).
Vegetariánska plnka je ako stvorená pre každého, kto si chce užiť tento pokrm, no vyhýba sa mäsu, údeninám alebo iným mäsitým výrobkom. Tie stačí jednoducho zameniť za tofu. Dnes nájdete v obchode mnoho rôznych druhov, napríklad ja som v tomto recepte využila údené tofu. Chuťovo to bolo naozaj fantastické. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
7. Chrumkavé cuketové placky. Výborný bezmäsitý obed, ktorý je vhodný aj počas pôstu.
Perfektný obed alebo večera, ktorá zasýti, no pritom nie je príliš ťažká. Pokrm je hotový do niekoľkých minút a môžete ho jesť samostatne alebo ho podávať s čímkoľvek máte radi. Ja si k nemu zvyčajne urobím nejaký dresing.
Recept nájdete TU
8. Najlepšia žemľovka ako od starej mamy. Šťavnatá a presne taká, ako si ju pamätáte z detstva.
Žemľovka je klasika, ktorá doma vždy zachráni deň – jednoduchý dezert z pár bežných surovín, no s chuťou, ktorá vás vráti do detstva. Vôňa pečených jabĺk, vanilky a masla dokáže prevoňať celý byt a vytvoriť tú pravú domácu atmosféru. Autor: Jana Jančíková
Recept nájdete TU
9. Tvarohové knedličky s čerešňami a kyslou smotanou
Dokonalý sladký obed, ktorý zasýti a bude na stole do niekoľkých minút. Tvarohové knedličky s ovocím sú dokonalou voľbou, keď sa vám nechce tráviť niekoľko hodín za sporákom a chcete niečo ľahké a dobré. Naplniť ich môžete čímkoľvek podľa svojej chuti. Ja som zvolila čerešne. Autor: Michaela Žítková
Recept nájdete TU
10. Nadýchané dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a ovocím
Nadýchané dukátové buchtičky s jemným vanilkovým krémom sú dokonalým sýtym obedom, ktorý si zamiluje úplne každý. Ja som ich doplnila ešte čerstvými jahodami, ktoré im dodali perfektnú sviežosť, no použiť môžete akékoľvek iné ovocie. Autor: Milada Sumková
Recept nájdete TU
11. Chutné a zdravé krémové rizoto so špenátom a parmezánom. Rýchly obed hotový do hodiny.
Krémové rizoto patrí medzi moje obľúbené pokrmy. V období po sviatkoch je ako stvorené, pretože nie je príliš ťažké a vďaka zelenine obsahuje veľké množstvo vitamínov. Okrem toho poteší aj skvelou chuťou a tým, že si ho môžete pripraviť na obed aj večeru.
Recept nájdete TU
12. Krémové rizoto s hráškom
Tradičné české rizoto je husté, s mrkvou, hráškom, uvareným kuracím mäsom, prípadne s mäsom, ktoré sme obrali z kostí z polievky a vo väčšine prípadov je suché. Pravé talianske rizoto je mazľavé až riedke, s poriadnou dávkou nastrúhaného parmezánu. Ja som dnes varila bez mäsa, obyčajné hráškové rizoto, do ktorého som pridala aj suché biele víno. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Recept nájdete TU
13. Nadýchaný ryžový nákyp so snehovou čiapočkou.
Dokonalý sladký obed alebo dezert, ktorý si rozhodne zamilujete. Nikdy som si nemyslela, že toto jedlo budem niekedy jesť, nie ešte variť. A predsa sa mi nedávno objavilo v kuchyni a následne aj na tanieri. Nákyp som pripravila tak, aby bol šťavnatý, sladký a všetkým nám doma chutil.
Recept nájdete TU
14. Krehké domáce šúľance s makom zo zemiakového cesta.
Mala som doma uvarené zemiaky, tak som si povedala, že z nich spravím makové šúľance. Táto klasika, ktorú si mnohí pamätajú zo svojho detstva, je výborná a rýchla. V prípade, že nie ste veľkí milovníci maku, môžete ho nahradiť kakaom alebo opečenou strúhankou. Autor: Jana Jančíková
Recept nájdete TU
15. Krémová hokkaido polievka – bleskový recept na každý deň
Krémová, jemná a hotová za pár minút. Hokkaido polievka patrí medzi recepty, ktoré zachránia rýchly obed aj ľahkú večeru. Má nádhernú farbu, prirodzene sladkastú chuť a vďaka maslu a smotane je príjemne zamatová.
Recept nájdete TU
16. Zahrejte sa miskou poctivej pórovej polievky. Je tak dobrá, že ju budete variť celú zimu.
Hustá pórová polievka je presne ten typ jedla, ktorý vás zahreje aj v ten najchladnejší deň. Je jemná, krémová a pritom dostatočne sýta na to, aby ste po nej mali pocit domáceho pohodlia. Pripomenie vám chvíle, keď sa po návrate z chladu rozvonia kuchyňa a všetko naokolo sa na chvíľu spomalí.
Recept nájdete TU
17. Krémová polievka z cukety
Krémová polievka z cukety vie perfektne zasýtiť a je skvelým spôsobom, ako spotrebovať veľkú úrodu tejto zeleniny. Jej príprava je rýchla, takže v kuchyni nemusíte tráviť príliš veľa času. Ak máte radi husté polievky, určite tento recept vyskúšajte.
Recept nájdete TU
Karambola 
NajLucka 
siky.silvia 
