Neviete, čo piť v týchto horúčavách? Skúste domáci ľadový čaj s citrónom.

Čo budete potrebovať?

Na prípravu nepotrebujete žiadne nezvyčajné suroviny. Väčšinu z nich pravdepodobne nájdete bežne doma alebo v najbližších potravinách.

• čierny čaj
• vodu
• jablkovú šťavu
• jablko
• citrón
• trstinový cukor podľa chuti,
• ľadové kocky.

Množstvo cukru prispôsobte sladkosti jablkovej šťavy. Ak použijete prirodzene sladšiu šťavu, pokojne ho môžete úplne vynechať.

Mohlo by vás zaujímať:

Domáci pomarančový džús - 4 pomaranče = 9 l džúsu

Ako pripraviť domáci ľadový čaj?

Vodu priveďte do varu, odstavte ju a vložte do nej vrecká čierneho čaju. Nechajte ich lúhovať približne 4 až 5 minút. Čaj nenechávajte vo vode príliš dlho, pretože by mohol získať nepríjemne horkú chuť.

Ešte do teplého čaju pridajte trstinový cukor a premiešajte, aby sa dôkladne rozpustil. Následne nechajte nápoj vychladnúť. Prilejte jablkovú šťavu a šťavu z polovice citróna. Druhú polovicu citróna nakrájajte na tenké kolieska.

Jablko umyte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na plátky alebo menšie kúsky. Ovocie vložte do džbánu spolu s citrónom, zalejte pripraveným čajom a uložte aspoň na hodinu do chladničky.

Mohlo by vás zaujímať:

Lacná a chutná osviežujúca limonáda na leto

Ako ho podávať?

Pred podávaním naplňte poháre ľadovými kockami a zalejte ich vychladeným čajom. Pridať môžete aj kúsky ovocia z džbánu. Nápoj bude vyzerať lákavejšie a počas pitia získa ešte výraznejšiu ovocnú arómu.

Domáci ľadový čaj je najlepší čerstvý, no v uzavretom džbáne ho môžete uchovávať v chladničke približne dva dni.