Nedeľný obed je v mnohých rodinách najdôležitejším jedlom týždňa, kedy sa všetci stretneme pri jednom stole a užívame si spoločný čas. Často však máme mylný pocit, že slávnostné menu musí automaticky znamenať drahé suroviny a vysoký účet v obchode.
Pripravili sme pre vás veľkú zbierku 22 overených receptov, ktoré sú dôkazom, že variť sa dá kráľovsky aj za rozumnú cenu. Nájdete tu inšpirácie na šťavnaté mäsá, poctivé omáčky či obľúbené klasiky, pri ktorých využijete dostupnejšie suroviny, no výsledok bude chutiť luxusne.
Všetky jedlá sú navrhnuté tak, aby spoľahlivo a chutne zasýtili štvorčlennú rodinu bez toho, aby ste museli siahnuť hlboko do vrecka. Už nemusíte robiť kompromisy medzi chuťou a cenou - doprajte si nedeľné hody, ktoré si zamilujú deti aj dospelí. Vyberte si svojho favorita na tento víkend a prekvapte rodinu skvelým jedlom za pár eur.
1. Rýchle a lacné sedliacke rizoto s kelom, ktoré zasýti celú rodinu.
Jednoduché, rýchle a dokonalé – presne také je toto rizoto, ktoré budete mať hotové do niekoľkých minút. Jeho výhodou je tiež to, že doň môžete pridať takmer čokoľvek – obľúbenú zeleninu či dokonca mäso.
Recept nájdete TU
2. Recept na predvýplatové zapekané zemiaky. Sýty a výdatný obed z jednoduchých a lacných surovín.
Vhodné ako na obed, tak aj na večeru. Kombinácia zemiakov, kyslej smotany, vajec, paradajok, pažítky a samozrejme nesmie chýbať ani chrumkavá slanina. Tento recept je nielen chutný, ale aj cenovo dostupný, čo ocení každá domácnosť. Navyše príprava je jednoduchá a rýchla, takže si môžete vychutnať lahodné jedlo bez zbytočného stresu z varenia. Ideálna voľba, ak hľadáte niečo, čo zasýti a zároveň poteší chuťové bunky. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
3. Sedliacka výplata je sýty a lacný obed zo zemiakov a kapusty. Všetko sa pripravuje v jednom pekáči.
Zemiaky, kyslá kapusta, údené mäsko a klobása je kombinácia, ktorá zaručuje chutné a sýte jedlo, ktorému sa poteší každý chlap. A receptu sa potešia aj gazdinky, keďže je rýchly a všetko sa pečie spolu.
Recept nájdete TU
4. Migas, tradičné roľnícke jedlo chudobných španielov.
Migas je tradičné španielske jedlo, ktoré má svoj pôvod v pokrme jednoduchých ľudí, ale postupom času sa stalo obľúbeným aj v modernej kuchyni. Hlavnou ingredienciou sú omrvinky alebo malé kúsky chleba, často opekané a podávané v kombinácii s chorizom alebo slaninou. Pôvodne bolo Migas pripravované ako raňajky zo včerajšieho chleba, dnes je často podávané ako obed alebo večera v mnohých španielskych reštauráciách. Slovo "Migas" znamená v angličtine "omrvinky", čo odkazuje na hlavnú súčasť tohto jedla. Tento pokrm má významné miesto v španielskej aj portugalskej kulinárskej tradícii.
Recept nájdete TU
5. Predvýplatový recept na moravský zelník na plechu bez námahy. Tieto kapustové placky navrstvíte na plech a o nič viac sa nestaráte.
Z tohto receptu sa nasýtí celá rodina a príprava nebude trvať dlho ako pri klasických kapustových plackách. Vynikajúci obed plný vitamínov. Kyslá kapusta sa radí medzi top potraviny s veľkým podielom vitamínu C. Aj keď viem, že pečením sa vitamíny strácajú, stále tam ostane niečo, čo môže pomôcť nášmu telu. Odporúčam preto tento vynikajúci obed, ktorým sa môžete pochváliť aj vy. Slanina na vrchu je iba čerešničkou na torte, ale nemusíte ju pridávať vôbec. Nám to doma chutí aj bez slaniny. Máme radi poriadne pripečený vrch.
Recept nájdete TU
6. Vynikajúce predvýplatové francúzske zemiaky, ktoré nasýtia rodinu a zároveň šetria peňaženku.
Určite to poznáte, keď rozmýšľate, čo lacnejšie by ste navarili tak, aby to bolo aj chutné a aj všetkých dobre nasýtilo. Skúste tieto francúzske zemiaky. Naše deti si z nich vždy žiadajú dupľu a pekáč ostáva prázdny.
Recept nájdete TU
7. Rýchly, lacný a neskutočne sýty: Tento recept na plnené knedličky zachráni každý uponáhľaný deň.
Rýchly obed, ktorý mám veľmi rada počas týždňa alebo cez víkend, kedy nie je čas na dlhé státie pri hrncoch. Zemiakové knedle môžete naplniť čímkoľvek. Ja som tentokrát zvolila údenú krkovičku. Autor: Milada Sumková
Recept nájdete TU
8. Recept na krémové cestoviny s hubami a syrom z jednej panvice
Šťavnaté cestoviny v smotanovo-syrovej omáčke s hubami. Recept je nenáročný na prípravu, no výsledok je sýty a veľmi chutný.
Recept nájdete TU
9. Kuracie prsia v cestíčku z taveného syra – je také dobré, že v ňom budete vyprážať všetko.
Máte doma tavený syr v črievku? Urobte z neho toto geniálne cestíčko na rezne. Mäso ostane úžasne mäkké.
Recept nájdete TU
10. Halušky v syrovej omáčke so šunkou a kukuricou. Blesková večera do pár minút.
Zvýšili sa vám halušky? Využite ich na rýchly obed alebo večeru. Vyskúšajte krémové halušky v syrovej omáčke so šunkou a kukuricou. Nebeská pochúťka, ktorú máte hotovú za pár minút.
Recept nájdete TU
11. Domáce fliačky s kapustou na slano. Na cestoviny vám budú stačiť len tieto 4 suroviny.
Ak máte doma čerstvú hlávkovú kapustu a chuť na niečo rýchle, teplé a domáce, tieto slané fliačky sú presne ten typ jedla, ktorý by ste mali vyskúšať. Je to klasika, ktorá nezaberie veľa času, no výsledok chutí tak, akoby ste pri sporáku stáli oveľa dlhšie. Autor: Milada Sumková
Recept nájdete TU
12. Najlepšia žemľovka ako od starej mamy. Šťavnatá a presne taká, ako si ju pamätáte z detstva.
Žemľovka je klasika, ktorá doma vždy zachráni deň – jednoduchý dezert z pár bežných surovín, no s chuťou, ktorá vás vráti do detstva. Vôňa pečených jabĺk, vanilky a masla dokáže prevoňať celý byt a vytvoriť tú pravú domácu atmosféru. Autor: Jana Jančíková
Recept nájdete TU
13. Jednoduchý recept na cestoviny s hubovou omáčkou z jedného hrnca.
Milujete vôňu lesných húb a poctivú domácu kuchyňu? Potom sa vám určite zapáčia aj tieto cestoviny s krémovou hubovou omáčkou. Sú rýchle, jednoduché a dokonale zasýtia – ideálne jedlo na chladný deň, keď si chcete vychutnať niečo dobré a pritom jednoduché.
Recept nájdete TU
14. Fazuľky na kyslo s vajíčkom. Rýchly obed, ktorý stihnete aj cez týždeň.
Ak hľadáte poctivé jedlo, ktoré vás zasýti a zároveň poteší svojou jednoduchosťou, práve ste ho našli. Fazuľky na kyslo so zemiakmi a vajíčkom sú tradičným receptom, ktorý vás vráti do čias, keď sa doma varilo z dostupných surovín a výsledok bol vždy chutný a poctivý. Autor: Michaela Žítková
Recept nájdete TU
15. Tradičný granadír, ktorý chutí ako od babičky. Pripravte si ho podľa tohto jednoduchého videoreceptu.
Granadír patrí medzi tie jedlá, ktoré si mnohí z nás pamätajú z detstva. Varený je zo základných a dostupných surovín, no aj napriek tomu dokáže zasýtiť celú rodinu a rozvoňať kuchyňu už počas prípravy. Ak ste naň dostali chuť, uvarte si ho podľa môjho videoreceptu.
Recept nájdete TU
16. Spišské zemiakové džatky so slaninou a cibuľou. Jedlo, s ktorým si pripomeniete slovenské tradície.
Tradičné slovenské jedlá robím veľmi rada. Skvelo chutia, vedia výborne zasýtiť a ešte nikdy ma nesklamali. Ich príprava je zvyčajne jednoduchá, pričom mnohé sú hotové do hodiny. Medzi obľúbené jedlá, na ktoré nedám dopustiť, patria rozhodne tieto spišské zemiakové džatky, na ktoré som si pre vás pripravila aj videorecept.
Recept nájdete TU
17. Tradičné slivkové gule s makom. Recept na to najlepšie zemiakové cesto, ktoré sa rozplýva v ústach.
Voňavé slivky ukryté v jemnom zemiakovom ceste, posypané makom a preliate maslom – to je spojenie, ktoré nikdy nesklame. Slivkové gule s makom sú pre mňa klasikou, ku ktorej sa pravidelne vraciam a zatiaľ ma ešte nikdy nesklamala. Autor: Milada Sumková
Recept nájdete TU
18. Zemiakové knedle so slaninou a kyslou kapustou
Keď nie je žiadny nápad na to, čo uvariť, no pritom chcem niečo dobré, čo zasýti, zemiakové knedle sú tou najlepšou voľbou. Pripraviť sa dajú na sladko aj na slano. Ja som sa tentokrát rozhodla pre druhú verziu a nemohla som urobiť lepšie. Autor: Milada Sumková
Recept nájdete TU
19. Slaninové knedličky s kyslou kapustou a cibuľkou
Slaninové knedličky sú dokonalé ako rýchly obed či večera. Vedia perfektne zasýtiť, pričom na ich prípravu nepotrebujete vôbec veľa surovín. Ja som k nim tentokrát podávala kyslú kapustu a opečenú cibuľku, no vhodná je akákoľvek iná príloha podľa vašich predstáv.
Recept nájdete TU
20. Tradičná a rýchla koložvárska kapusta
Koložvárska kapusta je klasika, ktorá sa pripravovala najmä v minulosti. Dnes síce nie je tak populárna, no rada si ňou pripomeniem detstvo. A to najmä obedy a večere u starých rodičov. Tentokrát som ju robila podľa tohto receptu a môžem povedať, že sa skutočne podarila. Autor: Milada Sumková
Recept nájdete TU
21. Tradičná kôprová omáčka so zemiakmi a vajíčkom
Jemná kôprová omáčka je pre mňa symbolom detstva. Najradšej ju mám so zemiakmi a vajíčkom, ktoré ju perfektne dopĺňajú. Jej príprava je veľmi rýchla, takže si ju môžete pokojne uvariť aj počas hektických dní v týždni. Autor: Ivana Reisingerová
Recept nájdete TU
22. Rýchly šampiňónový perkelt s domácimi haluškami.
Jednoduchý a chutný obed, ktorý si zamiluje každý člen rodiny. Pôvodne som chcela robiť hlivový perkelt, no v obchode som našla krajšie a čerstvejšie šampiňóny, preto som siahla po nich. A nemohla som urobiť lepšie. Výsledný pokrm bol dokonalý. Autor: Alena Borchová
Recept nájdete TU
Karambola 
Naďa Černá 
