Vybrali sme pre vás tie najlepšie recepty na domáce sirupy, ktoré sa počas horúcich letných dní rozhodne oplatí mať v komore alebo chladničke. Nájdete medzi nimi klasiky aj menej tradičné kombinácie, z ktorých pripravíte výborné limonády pre celú rodinu.
Tipy, ako pripraviť ten najlepší domáci sirup
- Používajte čo najčerstvejšie a zrelé ovocie alebo bylinky. Výsledná chuť bude výraznejšia a prirodzene sladšia.
- Sirup po uvarení dôkladne preceďte cez jemné sitko alebo gázu, aby bol krásne číry.
- Horúci sirup nalievajte do sterilizovaných fliaš, vďaka čomu vydrží dlhšie bez pokazenia.
- Chuť môžete zvýrazniť trochou citrónovej šťavy alebo kyseliny citrónovej, ktorá zároveň pomôže so skladovaním.
- Sirup po otvorení vždy uchovávajte v chladničke a pri podávaní ho kombinujte s dobre vychladenou vodou, ľadom a čerstvým ovocím alebo mätou.
1. Mäta, medovka a levanduľa v jednom pohári. Toto je najvoňavejší sirup, aký som kedy robila.
Vôňa čerstvo natrhanej mäty, medovky a levandule dokáže preniesť atmosféru letnej záhrady priamo do pohára. Tento domáci bylinkový sirup spája sviežosť, jemnú sladkosť aj príjemné kvetinové tóny, vďaka ktorým sa stáva obľúbeným základom na prípravu osviežujúcich nápojov počas horúcich dní. Výborne sa hodí aj na dochutenie čaju, limonád či miešaných drinkov.
Recept nájdete TU
2. Extra jednoduchý jahodový sirup zo 4 surovín. Perfektný na domáce letné limonády.
Vôňa čerstvých jahôd, jemne bublajúci hrniec a sýtočervený sirup, ktorý po vychladnutí chutí ako leto vo fľaši. Presne takto si každoročne pripravujem domáci jahodový sirup – bez zbytočných prísad, len z jednoduchých surovín a poriadnej dávky ovocnej chuti. Pri varení sa kuchyňou šíri sladká jahodová aróma a človek má chuť ochutnávať ešte skôr, než je hotový.
Recept nájdete TU
3. Najlepší šalviový sirup zo 4 surovín, ktorý zatočí aj s chrípkou.
Šalviový sirup je menej tradičným sirupom, ktorý sa dnes v našich domácnostiach objavuje zriedka. Je to však veľká škoda. Táto liečivá rastlina má množstvo skvelých účinkov, ktoré vedia posilniť imunitu aj zatočiť s rôznymi zdravotnými problémami. Chceli by ste jej dať šancu a pripraviť si z nej sladký a dobrý sirup? Máme pre vás všetky dôležité informácie.
Recept nájdete TU
4. Výborný domáci slivkový sirup zo 4 surovín. Čistá chuť ovocia bez zbytočných prísad.
Domáci sirup je jednou z najlepších možností, ako si uchovať chuť ovocia aj na obdobie, keď už čerstvé plody nemáme po ruke. Slivkový sirup je nielen krásne sfarbený do sýto červena, ale má aj výraznú chuť, ktorá sa výborne hodí na osvieženie v lete či ako prírodné ochutenie čaju počas zimných dní. Autor: Marcela Sácká
Recept nájdete TU
5. Najlepší orgovánový sirup ako od babičky. S týmto receptom sa vám vždy podarí.
Sezóna orgovánu trvá tradične od apríla do júna, kedy v záhradách môžeme pozorovať krásne fialové kvety. A kým pre mnohých je orgován len pekným doplnkom exteriéru, iní ho využívajú na prípravu chutného sirupu. Chceli by ste ho vyskúšať aj vy? Spísali sme pre vás nielen recept, ale aj najčastejšie chyby, ktorým by ste sa mali vyhýbať.
Recept nájdete TU
6. Domáci mätový sirup s citrónom a limetkou
Domáci mätový sirup z prvej tohtoročnej mladej voňavej mäty je už vo fľašiach a ja nemôžem byť viac nadšená. Má nádhernú vôňu, skvelú chuť a krásnu farbu. Použiť sa dá na desiatky spôsobov. Ja ho milujem v domácich limonádach, no perfektný je aj v rôznych dezertoch.
Recept nájdete TU
7. Pripravte si domáci jahodový sirup, ktorý vás osvieži počas horúcich letných dní.
Jednoduchý jahodový sirup, ktorý si počas horúcich letných dní zamilujete. Ja mám veľmi rada osviežujúce nápoje počas leta a tým pádom pripravujem sirupy z rôzneho ovocia. K tomu lístky mäty alebo medovky a limonáda je na svete. Autor: Milada Sumková
Recept nájdete TU
8. Recept na domáci jahodový sirup. Skvelý spôsob, ako využiť jahody a mať osviežujúce zásoby po celý rok.
Prineste chuť leta do svojho domova s týmto jednoduchým a lahodným receptom na domáci jahodový sirup. Vyrobený z čerstvých jahôd, cukru a trochy kyseliny citrónovej. Tento sirup je skvelým doplnkom k limonádam, koktailom alebo ako topping na palacinky a zmrzlinu. Pripravte si zásoby tejto sladkej pochúťky a užite si chuť jahôd po celý rok! Autor: Marcela Sácká
Recept nájdete TU
9. Ríbezľový sirup, aký v obchode nedostanete
Tak, a tohtoročný domáci sirup je už pekne odložený v komore a nedá mi nepodeliť sa s Vami o recept. Je naozaj veľmi jednoduchý. Niekedy som používala aj pomocné prípravky na sterilizovanie, tentokrát som to skúsila bez. Chutí fantasticky a v porovnaní s tými kupovanými je to doslova nebíčko v papuľke. Autor: Ivana
Recept nájdete TU
10. Recept na mätový sirup
Fantastický domáci mätový sirup, ktorý vás počas letných dní osvieži. Mäta je vynikajúca bylinka, ktorá tiež utlmuje bolesť hlavy a pomáha zlému tráveniu. Pripravte si sirup, ktorý vám v komore vydrží aj jeden rok :)
Recept nájdete TU
11. Bazový sirup - základný recept
Recept mám už mnoho rokov, už si ani nespomínam, kto mi ho dal a za akej príležitosti. Hlavné však je, že je neskutočne dobrý a vhodný hlavne do letných limonád. Podľa tohto receptu sa aj vám tento sirup určite podarí. Nezabudnite, že kvety sa zbierajú do látkových tašiek. Ak použijete vrecko alebo igelitovú tašku, kvety sa môžu zapariť a sirup nebude tak dobrý.
Recept nájdete TU
12. Domáci sirup z ríbezlí
Domáci sirup je ten najlepší. Už som robila aj z černíc, i z malín, ale tento z čiernych a bielych ríbezlí mi chutí najviac. V lete do limonády ako stvorený. Priznávam, dávam si ho aj v zime do studenej vody a niekedy si ho pridám aj do horúceho čaju. Dodá skvelú chuť po domácom ovocí. Autor: LuckaZubata
Recept nájdete TU
NajLucka 
Triniti 
Recepty od Agi 
