NajRecept.sk Dezerty Nepečené dezerty Nadýchaná čokoládová pena len z 5 surovín. Chutí ako zmrzlina, no je vhodná aj do diéty.
Nadýchaná čokoládová pena len z 5 surovín. Chutí ako zmrzlina, no je vhodná aj do diéty.
Recept Nadýchaná čokoládová pena len z 5 surovín. Chutí ako zmrzlina, no je vhodná aj do diéty.
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Depositphotos.com

Milujete čokoládové dezerty, no snažíte sa po sviatkoch schudnúť alebo zdravo stravovať? Žiaden problém. Tento recept je nielen chutný, ale má taktiež skvelú energetickú hodnotu, takže si ho môžete dopriať bez akýchkoľvek výčitiek.

Naďa Černá Naďa Černá    ·   12.1.2025

Nadýchaná čokoládová pena len z 5 surovín. Chutí ako zmrzlina, no je vhodná aj do diéty.

Milujete čokoládové dezerty, no snažíte sa po sviatkoch schudnúť alebo zdravo stravovať? Žiaden problém. Tento recept je nielen chutný, ale má taktiež skvelú energetickú hodnotu, takže si ho môžete dopriať bez akýchkoľvek výčitiek.

Žiadne maslo ani múka

Na túto čokoládovú penu nebudete potrebovať žiadne maslo ani múku. Dokonca do receptu nejde ani čokoláda, ktorá by mohla výrazne navýšiť jeho kalorickú hodnotu. Jediné, čo si naň budete musieť pripraviť, sú tieto štyri suroviny:

  • kefír,
  • želatína,
  • voda,
  • kakao.

Mohlo by vás zaujímať:
Recept Čokoládová pena s malinami
Čokoládová pena s malinami

K tomuto základu môžete zvoliť ešte sladidlo podľa svojich predstáv. Je na vás, či siahnete po mede, hnedom cukre, javorovom sirupe alebo inej zdravej alternatíve.

Množstvo sladidla, ktoré použijete, sa odvíja od vašich preferencií. Netreba to s ním však preháňať, pretože čokoládová pena by nemala byť príliš sladká.

Príprava receptu Nadýchaná čokoládová pena len z 5 surovín. Chutí ako zmrzlina, no je vhodná aj do diéty., krok 1
Zdroj: Unsplash.com

Ďalšie suroviny

Zdá sa vám takáto čokoládová pena veľmi jednoduchá? Pokojne ju doplňte o ďalšie zdravé suroviny, ktoré z nej spravia luxusný dezert. Vhodné sú napríklad kokosové lupienky alebo hoblinky čokolády, ktorými ju môžete ozdobiť. 

Priamo do peny môžete primiešať nasekané orechy alebo sušené či lyofilizované ovocie, ako sú jahody, marhule, hrozienka a brusnice.

TIP: Ak nechcete, aby bolo sušené ovocie tvrdé, namočte ho predtým do vody.

Recept na tú najlepšiu čokoládovú penu

Na zdravú a chutnú čokoládovú penu si pripravte:

  • 1 lyžicu želatíny v prášku
  • 50 ml vody
  • pohár kefíru
  • 1 lyžicu kakaa
  • sladidlo podľa chuti

Postup:

  1. Vodu nalejte do menšieho hrnčeka a nasypte do nej želatínu. Premiešajte a nechajte 10 minút odstáť. Potom ju na miernom ohni zahrejte.
  2. Vo väčšej mise vyšľahajte kefír, kakao a cukor. Nakoniec k zmesi pridajte želatínu.
  3. Čokoládovú penu rozdeľte do misiek alebo pohárov a vložte do chladničky na minimálne 2 až 3 hodiny.

Penu po vytiahnutí z chladničky môžete hneď servírovať alebo ju predtým dekorujte plátkami kokosu či hoblinkami čokolády.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár