Legendárna maškrta nášho detstva: Ako postaviť Bebe strechu, aby nespadla? Vyskúšajte tento trik s alobalom.

Čo si nachystať na linku?

Na túto sladkú stavbu budete potrebovať dva balíčky Bebe keksov (ideálne jeden svetlý a jeden tmavý, aby ste vytvorili šachovnicu).

Základom krému je:

• jemný tvaroh,
• zmäknuté maslo,
• práškový cukor.

A do stredu budete ešte potrebovať dva banány (ideálne také, ktoré sú rovnejšie) a čokoládu, ktorou strechu polejete.

Mohlo by vás zaujímať:

Nepečená strecha z lotus sušienok

Postup prác (Krok za krokom)

Keď suroviny máte, môžete sa pustiť do prípravy strechy. Postup je jednoduchý. Skladá sa z niekoľkých základných krokov:

1. Príprava krému

Zmäknuté maslo vyšľahajte spolu s práškovým cukrom do svetlej peny. Následne po lyžiciach zašľahajte jemný tvaroh. Krém by mal byť hladký a dostatočne tuhý, aby po nanesení nestekal.

Mohlo by vás zaujímať:

Banánová strecha - rýchly, jednoduchý, nepečený a výborný dezert

2. Skladanie prvej vrstvy

Na pracovnú plochu si rozprestrite dostatočne veľký kus alobalu. Naň ukladajte keksy do troch radov (v každom rade 7 kusov). Farby striedajte ako na šachovnici – napríklad v poradí tmavý, svetlý, tmavý. Na túto vrstvu rovnomerne rozotrite polovicu pripraveného krému.

3. Druhá vrstva

Na krém položte druhú vrstvu keksov. Dôležité je farby prestriedať oproti prvej vrstve (na tmavý keks položte svetlý). Na druhú vrstvu naneste zvyšok krému, pričom si malé množstvo odložte na potretie bokov.

Mohlo by vás zaujímať:

Nepečená tvarohová strecha s banánom a jahodami

4. Uloženie banánov a formovanie

Do stredného radu položte očistené banány (ak sú príliš zahnuté, zarovnajte ich odkrojením koncov). Teraz uchopte alobal z oboch dlhších strán a opatrne ho nadvihnite smerom k sebe. Bočné rady keksov sa vďaka tomu spoja nad banánmi do tvaru trojuholníka.

5. Tuhnutie a dokončenie

Dezert v alobale jemne pritlačte, aby sa krém spojil s keksami, a dajte do chladničky na minimálne 5 hodín (ideálne cez noc). Po stuhnutí strechu vybalte z alobalu a polejte roztopenou čokoládovou polevou.

Mohlo by vás zaujímať:

Strecha z BeBe keksov

Finále

Dezert musí v chladničke odpočívať aspoň 3 až 5 hodín, ideálne celú noc. Keksy potrebujú čas, aby od tvarohu zmäkli a celá konštrukcia držala pokope.

Až po stuhnutí strechu opatrne vybaľte z alobalu a polejte roztopenou čokoládou.

A najlepší trik na záver? Strechu krájajte mierne šikmo – vtedy sa naplno ukáže tá krásna šachovnicová štruktúra okolo banánu.