Fánky sú spolu so šiškami dvojicou, ktorá sa objavuje na každom stole počas fašiangov. Ak chcete, aby sa vám podarili, pri ich príprave sa držte týchto odporúčaní:
Cesto spracujte dôkladne, ale zbytočne ho neprepracujte - musí zostať jemné a vláčne.
Cesto nechajte aspoň krátko odpočinúť, aby sa s ním lepšie pracovalo a pri pražení sa nekrútilo.
Fánky vaľkajte skôr na tenšie, aby boli krehkejšie.
Olej by mal mať strednú teplotu - príliš horúci ich spáli, v studenom zas cesto nasiakne veľa tuku.
Po vypražení nechajte fánky odkvapkať na papieri a v cukre ich obaľujte ešte mierne teplé.
1. Recept na fánky ako od babičky. Tradičné božie milosti bez droždia a čakania.
Tradičná sladká pochúťka, ktorá nesmie chýbať na stole počas fašiangov. Tento recept je výnimočný tým, že sa pripravuje bez droždia. Vďaka veľkému množstvu žĺtkov a kvapke rumu sú fánky po vypražení nádherne krehké, zlatisté a netradične tvarované do uzlíkov.
Recept nájdete TU
2. Výborné fánky z krehkého cesta s príchuťou vanilky.
Fánky, známe aj ako Božie milosti, sú tradičné pečivo, ktoré u nás doma pripravujem nielen na fašiangy, ale aj počas iných dní v roku. Jednoducho mu neviem odolať. Jemné vyprážané cesto obalené v cukre je dokonalé a zapáči sa dospelým aj deťom.
Recept nájdete TU
3. Najlepší lyžicový recept na nadýchané fánky s tvarohom.
Fánky sú pre mnohých tradičným fašiangovým pokrmom. Okrem tohto obdobia si ich však môžete pripraviť aj kedykoľvek počas roka, keď dostanete chuť na niečo sladké. Ak by ste si však chceli urobiť mierne odlišnú verziu, môžete vyskúšať tento recept, do ktorého som pridala aj tvaroh.
Recept nájdete TU
4. Fašiangová klasika s dlhou históriou: Kde sa vzali fánky a šišky a ako sa pripravovali niekedy?
Fánky a šišky sú tradičnými pokrmami, ktoré nesmú počas fašiangov chýbať. Na našich stoloch sa objavujú už dlhé roky s miernymi obmenami. Niekedy sa do základného receptu pridávajú rôzne suroviny navyše, ktoré zlepšujú štruktúru ich cesta či chuť. Chcete vedieť, odkiaľ pochádzajú fánky a šišky a aké zaujímavosti sa s nimi spájajú? Čítajte ďalej.
Recept nájdete TU
5. Najlepší recept na fánky z kyslej smotany. Vychutnajte si fašiangové Božie milosti v najlepšej kvalite.
Fánky z kyslej smotany sú obľúbené počas fašiangového obdobia, teda v zimných mesiacoch pred Veľkou nocou. Tieto mäkké a nadýchané sladké pochúťky sú známe pre svoju jedinečnú chuť a textúru, ktorú im dodáva kyslá smotana. Často sú posypané práškovým cukrom a podávané ako sviatočný dezert alebo maškrta k čaju či káve. Fánky, známe tiež ako Božie milosti, sú nielen lahôdkou pre chuťové poháriky, ale aj súčasťou kultúrnych a rodinných tradícií, keďže ich príprava a konzumácia spája rodiny a priateľov počas spoločných chvíľ.
Recept nájdete TU
6. Recept na božie milosti z vynikajúceho bublinkového pivného cesta.
Jednoznačne u nás doma vyhrávajú tieto božie milosti, fánky alebo akokoľvek nazvete tieto smažené záležitosti. Do cesta pridávam pivo. Tentokrát som pridala tmavé, ale už som ich pripravovala aj zo svetlého alebo ochuteného piva. Sú krehké, bublinkové vo vnútri a nezabudnite po vysmažení poriadne pocukrovať zmesou vanilkového a práškového cukru. Autor: Marcela S.
Recept nájdete TU
7. Božie milosti z tvarohového cesta
Takéto recepty je najlepšie vyžiadať si od našich babičiek. Už aj v dávnej dobe vedeli, čo je chuťovo výborné. Aj z tvarohu sa pripravovali vynikajúce mäkkučké božie milosti, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou Veľkej noci. Autor: Mineralka
Recept nájdete TU
8. Fašiangové Božie milosti - fotopostup
Hovorí sa im fanky alebo božie milosti. Typické fašiangové jedlo známe v Čechách, na Morave i na Slovensku. Autor: Jaja
Recept nájdete TU
Karambola 
NajLucka 
