Karfiol patrí medzi tie suroviny, ktoré si zaslúžia viac pozornosti. Dá sa z neho pripraviť nekonečné množstvo jedál – od chrumkavých placiek cez krémové polievky až po zapekané dobroty. Vďaka svojej jemnej chuti sa skvelo kombinuje s koreninami, syrom aj bylinkami, takže nikdy nie je nudný.
Karfiol patrí medzi tie suroviny, ktoré si zaslúžia viac pozornosti. Dá sa z neho pripraviť nekonečné množstvo jedál – od chrumkavých placiek cez krémové polievky až po zapekané dobroty. Vďaka svojej jemnej chuti sa skvelo kombinuje s koreninami, syrom aj bylinkami, takže nikdy nie je nudný.
Ak ste si doteraz mysleli, že karfiol patrí len na obed do školskej jedálne, tieto recepty vás presvedčia o opaku. Ukážu vám, že táto zelenina dokáže byť moderná, svieža a prekvapivo chutná. Stačí si vybrať recept podľa nálady a vychutnať si ju v novej originálnej podobe.
1. Chrumkavé karfiolové placky so syrom pečené v rúre.
Karfiolové placky so syrom patria medzi recepty, ktoré si veľmi rýchlo nájdu miesto vo vašej kuchyni. Ich príprava je jednoduchá, no výsledok vás príjemne prekvapí. Nehovoriac o tom, že ide o skvelý spôsob, ako si vychutnať karfiol v modernej a atraktívnej podobe, ktorá sa zapáči aj tým, ktorí mu bežne neholdujú.

2. Môj recept na obaľovaný karfiol plnený syrom doplnený o parádny trik, ako ušetriť čas pri obaľovaní.
Hlavne rýchlo a chutne. Áno, môže vás zmiasť, že o obaľovanom karfiole hovorím, že je to pripravené rýchlo, ale vyskúšala som spôsob, ktorý si obľúbite. Na obaľovanie používam uzatvárateľné dózy, do ktorých vložím suroviny na obalenie - múku alebo strúhanku a vkladám tam kúsky karfiolu - naraz viac. Nádobu uzavriem a stačí ňou pretrepať a obalené máte za pár sekúnd a nemusíte si špiniť ruky. Medzi karfiol zvyknem popichať aj pásiky syra. Autor: Karambola

3. Cottage pizza cesto. Najlepšia fitness pizza plná bielkovín, ktorú si môžete pripraviť.
Vyskúšala som už veľa druhov cesta na pizzu, aj pizzu z karfiolu, cukety, brokolice a iných zelenín, no len táto mňa aj moju rodinu oslnila natoľko, že si ju robíme pravidelne. Jej chuť je famózna, úplne syrová, zjedia ju aj odporcovia cottage-môj manžel je príkladom. Tak neváhajte a skúste.

4. Výborné zapekané cestoviny z jedného pekáča s nivou
Dnes som deťom pripravila cestoviny so sladkým karfiolom, voňavými paradajkami a nivou, ktorá celému jedlu dodá typickú slanú chuť. Celé jedlo perfektne funguje a taniere ostali úplne prázdne.

5. Najlepší karfiol na večeru bez obaľovania a vyprážania. Stačí ho zaliať touto zmesou.
Karfiol je u nás veľmi obľúbený a toto je recept, ktorý vždy zaboduje. Príprava za pár minút, nič náročné na suroviny či čas.

6. Toto nie je obyčajný karfiol! Skús tento originálny paradajkový karfiol, ktorý z rúry vyjde šťavnatý a plný chuti.
Už dávno ma omrzel karfiol zapekaný so smotanou a vajíčkami. Tak som si vymyslela túto voňavú obmenu a iný už ani nerobievam.

7. Toto pikantné karfiolové karí je novým hitom na internete pre vegetariánov ale aj mäsožravcov.
Máte doma hlávku karfiolu a už neviete, čo okrem vyprážania alebo zapekania urobiť? Skúste toto voňavé karí. Fit recept plný vlákniny, ktorý zasýti celú rodinu.

8. Zapekaný karfiol so syrom a paradajkami
Aj by som povedala, že to chcelo konečne niečo bez mäsa, ale nakoniec som pridala šunku. Aj keď nieje mäso ako mäso. Kľudne môžete šunku vynechať a môžete toto jedlo zaradiť medzi klasiku pre vegetariánov. Vajíčko a syr nesmie chýbať, tak ako aj zapečené šťavnaté paradajky na vrchu. Autor: Jaja

9. Strúhané karfiolové placky - zdravá a chutná večera hneď na stole
Karfiolové placky som zvykla pripraviť tak, že najskôr som karfiol naporciovala na ružičky, potom som ich obvarila, následne som ružičky popučila a pridala ostatné suroviny. Teraz však placky týmto spôsobom nepripravujem, objavila som oveľa rýchlejší spôsob ako na to. Karfiol jednoducho nastrúham na strúhadle, pridám ostatné suroviny a je hotovo. Autor: Jaja

Každý deň najlepšie recepty a články
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte
Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste