Dostali ste chuť na tradičné jedlá ako od babičky? S touto zbierkou na najlepšie tradičné jedlá sa vrátite do detských čias.

1. Kulajda - jedna z našich obľúbených

Najlepšia polievka, ktorou nikoho určite neurazíte. So zemiakmi, hubami, s kôprom a s veľmi dobrou, intenzívne smotanovou chuťou. Ak robievam túto polievku, druhé jedlo nám netreba. To radšej navarte z dvojnásobnej dávky. Máme to veľmi radi. Iba s chrumkavým čerstvým chlebom. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Recept nájdete TU

2. Kôprová omáčka

Výborná klasika v kuchyni. Podávame s domácou knedľou a vajíčkom alebo fašírkou.

Recept nájdete TU

3. Tradičná, chuťovo neprekonateľná plnená paprika v paradajkovej omáčke

Recept mojej mladosti. Mamka pripravovala tú najlepšiu plnenú papriku pod slnkom. Ani moja nie je taká dobrá ako bola jej. Ale hlavné je, že mojim doma chutí a ja som spokojná. Určite vyskúšajte.

Recept nájdete TU

4. Najlepšie falošná sviečková na svete

Každý ju pripravuje inak a ja som zástanca svojho receptu. Teraz som síce použila mrazenú zeleninu na sviečkovú, ale ak mám zeleninu zo záhrady, jednoznačne si dám tú námahu, aby som zeleninu očistila, nakrájala a uvarila. Zahusťujem a zjemňujem smotanou na šľahanie. Pre niekoho to môže byť kalorická bomba, ale my doma to máme radi takto. Autor: Triniti

Recept nájdete TU

5. Nesmrteľný recept na mäsové guličky v paradajkovej omáčke z čias socializmu.

Mäsové guličky v paradajkovej omáčke sú nezabudnuteľnou klasikou, ktorá patrila medzi obľúbené recepty už v dobách socializmu, a nie inak tomu nie je ani dnes. Nechajte sa inšpirovať receptom na mäsové guličky, ktorý je originálom podľa noriem STN. Zamilujete si ich ako vy, tak aj vaše deti.

Recept nájdete TU

6. Zemiaková polievka s hubami

Ja som ju robila dnes na obed a musím povedať, že sme si pochutnali všetci. Ide to aj zo sušených húb, ale nie je to ono. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Recept nájdete TU

7. Šúľance s makom (tradičné zemiakové cesto)

Stará dobrá klasika, ktorá zmizne z taniera za pár minút, za to vám ručím. Ak máte radi mak, pridajte ho tam oveľa viac ako ja. Ja som skôr za menšiu porciu. Zemiakové cesto s hrubou múkou (nepoužívajte ani polohrubú ani hladkú, to pravé zemiakové cesto je len z hrubej múky) varené v horúcej vode v tvare "šúľanca" s posýpkou z mletého maku a práškového cukru. Niekto má rád aj s orieškami, je to na vás, akú posýpku zvolíte. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Recept nájdete TU

8. Domáce parené buchty / ovocná kysnutá knedľa /

Ponúkam vám dva rôzne spôsoby prípravy parených buchiet z jedného cesta. Prvé buchty sú pripravené v parnom hrnci (vynikajúca vecička) a druhé starodávnym spôsobom, ktorý ma naučila moja babička... Autor: Janaha

Recept nájdete TU

9. Výborné zemiakové placky s kyslou smotanou

Zemiakové placky sú taká klasika. Pripravovala som ich na večeru a musím povedať, že nám chutilo až príliš. Možno preto, že som ich už dlho nerobila. Snažila som sa dať menej oleja na vyprážanie, aby neboli príliš mastné. Môj manžel ich má rád sa pohárom kyslého mlieka, mne zase chutia iba s kyslou smotanou. Autor: Lacusin

Recept nájdete TU

10. Tradičný zemiakový šalát

Veľká noc sa blíži a tradičný zemiakový šalát nesmie na slávnostnom stole chýbať. Ako ho pripravujete vy?

Recept nájdete TU

11. Smotanový bravčový perkelt s haluškami

Smotanový bravčový perkelt s haluškami. Autor: Lacusin

Recept nájdete TU

12. Segedínsky guláš

Vynikajúci a hlavne veľmi obľúbený obed. Segedínsky guláš a kysnutý knedlík.

Recept nájdete TU

13. Domáce lokše

Klasická pochúťka pripravená z uvarených zemiakov. Najlepšie je použiť zemiaky z predošlého dňa.

Recept nájdete TU

14. Pečené buchty ako od babičky

Vôňa pečených buchiet mi pripomína detstvo. Keď sme chodievali k babičke, tá nám stále piekla domáce buchty plnené lekvárom a tvarohom. Doma zmiznú z plechu za pár minút, ešte aj horúce nám chutia. Autor: Marta Mlyn

Recept nájdete TU

15. Rezeň z bravčovej krkovičky a zemiakový šalát bez majonézy

Konečne je u nás po dlhej dobe cez víkend pohoda, mier a pokoj, tak som pod vplyvom nostalgickej nálady vytvorila aj tak trošku nostalgický obed... Zemiakový šalát v tejto podobe je moja dnešná premiéra, z domova poznám a robím ten klasický majonézový. Všetkým veľmi chutilo, tak sa o recept podelím aj verejne... Autor: Danka

Recept nájdete TU

16. Vyprážaný syr vám už nikdy nevytečie. Ako pripraviť dokonalý vyprážaný syr + recepty

Vyprážaný syr patrí medzi obľúbené pokrmy, a to nielen u nás. Večnou otázkou však zostáva, ako ho perfektne pripraviť, aby bol chrumkavý a nevytiekol. Ponúka sa pár základných tipov, ktoré vám prípravu uľahčia a zaistia skvelý výsledok.

Recept nájdete TU

17. Kôprová omáčka s vajciami

Kôprová omáčka s vajciami od Nadi. Výsledná chuť omáčky by mala byť skôr sladká. Podávame s natvrdo uvareným vajcom a knedľou alebo zemiakmi.

Recept nájdete TU

18. Sviečková na smotane po mojom

Každá sviečková na smotane sa varí v každej kuchyni inak. Tá moja je podľa mňa tá najlepšia, ale, samozrejme, každému chutí niečo iné. Ak by ste mali chuť na naozaj dobrú omáčku s chutným hovädzím mäskom, vyskúšajte moju osvedčenú klasiku. Samozrejme, ku sviečkovej omáčke a hovädziemu mäsu sa najviac hodí kysnutý knedľa, tak určite túto prílohu nezamieňajte za inú. Ešte by som si to vedela predstaviť s karlovarskou knedľou. Autor: Marta M.

Recept nájdete TU

19. Hrnčeková kulajda

Hrnčekové recepty sú populárne hlavne pri sladkých dezertoch, hrnček múky, hrnček cukru, hrnček tohto a hrnček tohto. Nemusíte mať žiadnu váhu a koláčik sa vám podarí. V jednom časopise som našla recept aj na hrnčekovú polievku, Kulajdu, tak som musela vyskúšať. Je fantastická. Hlavne, ja by som mohla jesť celý deň kôpor, je to fantastická bylinka, ktorú buď máte radi, alebo ju neznášate :)

Recept nájdete TU