1. Zapečený karfiol s kyslou smotanou a majonézou
Všetci sa ma pýtali, čo som urobila s karfiolom, že je taký fantastický. Výborný recept na ľahký obed. Obaľovaný a vysmažený karfiol pozná každý, ale pripraviť z karfiolu zdravší a hlavne chutný obed bez smaženia je zložitejšie. Vyskúšajte ho zapiecť v rúre so zálievkou z kyslej smotany a majonézy. Autor: Mineralka
Recept nájdete TU
2. Karfiol v syrovom cestíčku vyprážaný v rúre
Vynikajúce jedlo, ktoré je o 100% lepšie ako klasický vyprážaný karfiol. Aj keď samozrejme aj ten si niekedy dáme do tela :) Ten, kto nemá rád vyprážané jedlá a má chuť na karfiol, odporúčam vyskúšať tento recept. Cestíčko je zo zemiakov a je pečený v rúre. Olejom sa pred pečením pokvapká povrch karfiolu a tým pádom bude aj krásne chrumkavý. Autor: Danka
Recept nájdete TU
3. Zapekaná karfiolová baba
Prvýkrát som sa odhodlala na pestovanie karfiolu v mojej záhrade. Viem, že je to veľmi náročné na pestovanie, ale kto nevyskúša, nevie. Máte aj vy skúsenosti s pestovaním tejto zeleniny v našej oblasti? Milujeme karfiol v akejkoľvek podobe, či už varený, vyprážaný alebo grilovaný. Autor: Triniti
Recept nájdete TU
4. Zeleninové sabdží
Počas týchto horúcich dní sa mi veľmi nechce tráviť veľa času v kuchyni a poviem vám pravdu, nechce sa mi ani veľmi jesť. Postačí nakrájaný melón alebo iné ovocie, prípadne nakrájaná surová zelenina zo záhrady. Ale nie každý deň, samozrejme niekedy to chce aj teplú stravu a mäso mi v teple nejako nejde dole krkom. Tak som vyskúšala pripraviť zeleninový tanier. Je neskutočne chutný a ak máte radi zeleninu, odporúčam vám vyskúšať. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Recept nájdete TU
5. Najchutnejší spôsob ako pripraviť karfiol bez smaženia
Karfiol je vynikajúca zelenina, ktorú som zvykla pripravovať iba vyprážaním. Klasicky som ho obalila v trojobale (hladká múka, rozšľahané vajíčka a strúhanka) a vysmažila v rozpálenom oleji dozlatista. Hľadala som na internete rôzne inšpirácie ako pripraviť karfiol, pretože sme doma nemali vôbec chuť na vyprážaný a našla som tento recept, ktorý som si trochu poupravila podľa seba a vznikol najlepší karfiol, aký som kedy jedla. Je naozaj chrumkavý a pripravený bez vyprážania. Autor: Marta
Recept nájdete TU
6. Vynikajúci karfiol obalený v cestíčku s dresingom z kyslej smotany
Ak patríte medzi fanúšikov karfiolu, ale máte výčitky, ak si dáte vyprážané ružičky, máme pre Vás dobrú správu. Vyskúšajte si pripraviť vynikajúci karfiol, ktorý pripravíte bez smaženia a napriek tomu bude mať chrumkavú kôrku. Karfiol obalíte v cestíčku, poukladáte na maslom potretú panvicu a restujeme z každej strany dozlatista. Ten, kto nechce ani restovat na kúsku masla, môže karfiol dať na plech vyložený papierom na pečenie a grilovať v rúre.
Recept nájdete TU
7. Karfiolové placky s medvedím cesnakom
Medvedí cesnak je teraz asi všade, tak to treba využiť naplno aj v našej kuchyni. Ja už som pripravovala pesto, ktoré mám v chladničke aj do zásoby, robila som aj cesnakové maslo, ktoré je oveľa lepšie ako klasické, napríklad na raňajky na čerstvý chlebík a teraz som pripravovala aj skvelý obed - karfiolové placky, do ktorých som pridala medvedí cesnak. Chuťovo sú fantastické, jedla by som to dokonca aj bez prílohy :) Autor: Lenulka
Recept nájdete TU
8. Zdravší pečený obaľovaný karfiol
Dnes som vymyslela k obedu zdravší variant karfiolu. Trojobal klasický - hladká múka, rozšľahané vajíčka a strúhanka. Obaľovala som 2x, aby som mala hrubší obal. Klasické vyprážanie v rozpálenom oleji som vymenila za pečenie v rúre. Karfiol dať na papierom vyložený plech, jemne som ho postriekala olivovým olejom a piekla som na 200 stupňov dozlatista. Krásne chrumká pod zubami a pretože karfiol milujem na rôzne spôsoby, toto bola topka. K tomu varené zemiaky s opraženou cibuľkou na masle. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
9. Karfiolový mozoček s hráškom
Niečo treba variť aj pre vegetariánov. Nie je to síce jedlo pre vegánov, ale určite stojí za vyskúšanie. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Recept nájdete TU
10. Zapečený karfiol so šunkou a syrom
Jednoduchý recept na chutný obed. Určite vyskúšajte. Autor: akeber
Recept nájdete TU
11. Karfiol v chrumkavom cestíčku
Karfiol v chrumkavom cestíčku. Podávame s varenými zemiakmi. Autor: Lacusin
Recept nájdete TU
12. Karfiolový šalát so šunkou
Vynikajúci šalát so šunkou, šalotkou a cherry paradajkami. Dressing z kyslej smotany a majolky dodá šalátu lahodnú chuť. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Recept nájdete TU
13. Karfiolové fitness tyčinky bez múky
Vyskúšajte tyčinky z karfiolového cesta. Minimum kalórií, sacharidov a tukov. S fotopostupom to určite zvládnete aj vy!
Recept nájdete TU
14. Karfiolové placky so zemiakovou smotanovou kašou
Karfiolové placky so zemiakovou smotanovou kašou. Autor: Romča
Recept nájdete TU
15. Zapečený karfiol s parmezánom a cesnakom
Nechce sa Vám obaľovať a vyprážať karfiol? Vyskúšajte túto vylepšenú variantu hlavného jedla. Jednoduché, rýchlo pripravené a hlavne málo pracné jedlo.
Recept nájdete TU
16. Karfiolové placky so schwarzwaldskou šunkou
Neodolateľné a hlavne rýchle. Karfiolové placky s chuťou výbornej šunky. Mňamka!
Recept nájdete TU
17. Karfiol v syrovo-pivnom cestíčku
Veľmi obľúbená varianta vyprážaného karfiolu. Je oveľa rýchlejší než trojobal - múka, vajce, strúhanka a tiež veľmi chutný. Mňam!
Recept nájdete TU
18. Krémová karfiolová polievka s pangrattou
Výborná polievka z karfiolu. Zemiaky polievku zahustia, ale je nutné použiť aj smotanu, aby bola chuťovo fantastická. Mňam!
Recept nájdete TU
19. Najlepší spôsob ako pripraviť karfiol bez smaženia
Pripravte si chutný karfiol bez smaženia v chutnom chrumkavom cestíčku zo syra a strúhanky.
Recept nájdete TU
Karambola 
Triniti 
Naďa Černá 
