Mrkvové koláče sú dôkazom toho, že aj zelenina vie byť hviezdou dezertu. Vďaka šťavnatej mrkve, ktorá cestu dodáva prirodzenú sladkosť a jemnú vláčnosť, patria tieto koláče medzi obľúbené po celom svete. Ich chuť sa dá ľahko prispôsobiť – od klasických verzií so škoricou až po moderné variácie s krémovým syrom či exotickým korením.
Mrkvové koláče sú dôkazom toho, že aj zelenina vie byť hviezdou dezertu. Vďaka šťavnatej mrkve, ktorá cestu dodáva prirodzenú sladkosť a jemnú vláčnosť, patria tieto koláče medzi obľúbené po celom svete. Ich chuť sa dá ľahko prispôsobiť – od klasických verzií so škoricou až po moderné variácie s krémovým syrom či exotickým korením.
V tejto zbierke nájdete recepty, ktoré spájajú overenú tradíciu s novými nápadmi. Či už hľadáte jednoduchý koláč na víkendové popoludnie alebo slávnostnú tortu na narodeniny, určite si vyberiete. Každý recept je pripravený tak, aby sa vám vydaril aj bez dlhoročných skúseností v pečení. Stačí vziať mrkvu, trochu fantázie a pustiť sa do pečenia. A keď prvýkrát ochutnáte výsledok, zistíte, že mrkvový koláč nie je len dezert – je to malá oslava chuti a vône, ktorá rozvonia celú kuchyňu.
1. Mrkvová torta s domácim karamelom a smotanovým krémom
Nadýchaná mrkvová torta s jemným krémom je tou správnou voľbou vždy, keď nemáte čas piecť nič komplikované, no chcete niečo dobré sladké. Dezert je hotový takmer okamžite a budete s ním mať veľký úspech.

2. Hrnčeková mrkvová torta bez vajíčok s jemnou pomarančovou polevou.
Jednoduchá, rýchla a tak dobrá. Túto mrkvovú tortu budete mať hotovú do hodiny, takže ju môžete pripraviť kedykoľvek – cez víkend aj týždeň. Vďaka mrkve má krásnu farbu a je dokonalo šťavnatá, pričom ju perfektne dopĺňa sladká cukrová poleva. Autor: Jana Podoláková Burkartová

3. Hrnčeková mrkvová torta s extra krémom z mascarpone, tvarohu a smotany.
Zostalo mi veľa mrkvy, preto som si povedala, že upečiem nadýchanú mrkvovú tortu s bohatým krémom. V chladničke som našla okrem tvarohu aj mascarpone a smotanu na šľahanie, ktoré sa postarali o skutočne dokonalý výsledok.

4. Jednoduchý hrnčekový recept na mrkvový koláč s makom. Takto zaistíte, že bude nadýchaný ako obláčik.
Mrkvový koláč je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá niečo sladké, no pritom zdravé. Okrem skvelej chuti poteší aj výbornými výživovými hodnotami a tým, že sa dá pripraviť na desiatky spôsobov. Pridať doň môžete orechy, sušené ovocie, čokoládu a veľa iných surovín.

5. Svieže mrkvové rezy s malinovou smotanou.
Mrkvové rezy sú stávkou na istotu. Mrkva dodáva cestu jemnú sladkosť a šťavnatosť, zatiaľ čo smotana prináša svieži podtón. Príprava dezertu je jednoduchá a výsledok je famózny. Rozhodne sa oplatí vyskúšať ho. Autor: Jana Podoláková Burkartová

6. Neuveriteľne vláčna a šťavnatá mrkvová torta bez lepku. Klasickú múku nahradíte takto jednoducho.
Chceli by ste si dať nejaký dobrý dezert, no nemôžete lepok alebo sa mu snažíte čo najviac vyhýbať? Vyskúšajte tento recept na bezlepkovú mrkvovú tortu, ktorá má výbornú chuť a na rozdiel od iných bežných zákuskov je o niečo zdravšia.

7. Vláčny a šťavnatý mrkvový koláč so sviežim krémom
Občas kúpim viac mrkvy, ako zvládneme spotrebovať a práve vtedy s radosťou rodine upečiem tento fantastický mrkvový koláč. Je vláčny a šťavnatý a vždy sa po ňom len tak zapráši. Vyskúšajte si ho upiecť aj vy. Do receptu ide 360 ml oleja. Ak sa niekomu zdá veľa, môže ubrať, no ja mám vyskúšané s týmto množstvom. Autor: Alena Borchova

8. Vynikajúci recept na svieže mrkvové rezy s luxusným krémom
Ak sa spomenie mrkva v dezerte, každý ohrnie nosom. Ale je to naozaj veľká dobrota. Napríklad môj manžel si nevedel predstaviť koláč, v ktorom bude akákoľvek zelenina. A už ochutnal cuketové rezy, fazuľový brownies, tekvicovú bábovku a zakaždým si pochvaľoval. Autor: Karambola

9. Recept na Veľkonočnú mrkvovú tortu Zajačik, ktorá nikdy nesklamala a opakovane zožala úspech.
Táto torta je skvelou voľbou pre Veľkonočné sviatky. Tentokrát som sa zamerala na zdravší variant a výsledkom je úžasná mrkvová torta, ktorá je prekvapivo mäkká a súčasne chrumkavá. Pôvodne som sa obávala, že bude príliš suchá, ale opak je pravdou – torta je nádherne šťavnatá, čo je pravdepodobne zásluhou použitej mrkvy v ceste.

10. Hrnčekový recept na mrkvový koláč z orechového cesta s citrónovo tvarohovým krémom
Tento hrnčekový mrkvový koláč si doma určite obľúbite. Má výbornú orieškovo mrkvovú chuť a svieža poleva zo smotany a tvarohu na vrchu ho povyšuje na vyššiu úroveň. Navyše ho majú radi aj tí, čo sú zvyčajne voči týmto druhom koláčov skeptickí. U nás doma ho pečiem pravidelne, rodine, priateľom, návštevám, skúste ho aj vy.

11. Mrkvový koláč z mixéra takmer bez práce - jednoduchšie to už nejde
Ultra jednoduchý koláčik z mixéra. Stačí všetky suroviny dať do mixéra, zapnúť gombík nech to poriadne rozmixuje, primiešať múku a naliať na pekáč. Jednoduchšie to už nejde. Autor: Karambola

12. Mrkvovo kokosový koláč s citrónovou polevou
Dá sa povedať, že som piekla zdravo. Ale ako sa hovorí, zaklincovala som to polevou z práškového cukru, ktorú vy samozrejme môžete vynechať. Postačí určite aj posypať trošku práškovým cukrom, prípadne iným sladidlom :) Autor: Mineralka

13. Veľkonočná torta - mrkvový korpus a tvarohovo-mascarpone krém
S veľkou nocou sa mi spájajú mrkvové recepty. Z mrkvy vieme spraviť množstvo dezertov, či už roládu, muffiny, koláče, no typickou je mrkvová torta. Ja som jednu pripravila s veľkonočným zdobením a musím povedať, že vyšla skvele. Odporúčam vyskúšať.

14. Koláčik ,,zdravé očko,, s polevou z kyslej smotany a bielej čokolády
Poviem Vám, tohto roku sme mali v záhrade obrovské mrkvy, ktorým som sa veľmi potešila. Hneď som vyskúšala aj tento zdravší koláčik, ktorý som ozdobila polevou z kyslej smotany a bielej čokolády. Je fantastický, šťavnatý a vyzerá skvelo. Autor: Mineralka

15. Mrkvový koláč ZAJÍČEK
Tentoraz na trošku zdravšiu nôtu. Vynikajúci mrkvový koláč, ktorý je vláčny a krehký zároveň. Najskôr som myslela, že bude veľmi suchý, ale po vyskúšaní musím konštatovať, že je šťavnatý. Asi to bude vďaka mrkve v ceste. Autor: Mineralka

16. Mrkvový koláč s domácim marcipánom
Vynikajúci a tiež dobre vyzerá. Mrkvy som vytvarovala z domáceho marcipánu a farbila som gélovými jedlými farbami. Mrkva v torte nie je ani cítiť. Autor: Haanka

17. Zdravší dezert - mrkvový koláč s citrónovou polevou
Máte chuť na zdravší dezert? Pripravte si mrkvový koláč s citrónovou polevou.

Každý deň najlepšie recepty a články
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte
Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste