V tejto zbierke nájdete všetko – od klasických rezov a báboviek až po moderné dezerty, v ktorých sa jablká spájajú s karamelom, škoricou či nadýchaným krémom. Niektoré recepty sú rýchle a nenáročné, ideálne na všedný deň, iné sa hodia ako pôsobivý dezert na rodinnú oslavu. Stačí si len vybrať podľa chuti a pustiť sa do pečenia.
1. Mriežkový jablkový koláč ako od babičky
Jablkový koláč s mriežkou som robila najmä preto, že som doma našla posledné jablká z minuloročnej sezóny, ktoré som potrebovala spracovať. A spravila som dobre. Koláč bol krehký, jemný a veľmi chutný. Na to, aby cesto zostalo pevné a nepremočilo sa, používam detskú krupicu. Tá ho pekne zahustí. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
2. Extra šťavnatá hrnčeková bábovka s jablkami. Presne takto ju pripravovali naše babičky.
Žiadna suchá bábovka, ktorú potrebujete zapiť kávou alebo čajom. Odporúčam vyskúšať. Je naozaj šťavnatá a veľmi chutná. Na mňa je trochu menej sladká, ale manželovi to úplne vyhovuje. Neobľubuje presladené koláče a tento bol podľa jeho gusta. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
3. Jablkové rezy s kokosom podľa môjho receptu.
Jablkové koláče sú veľmi obľúbené hlavne počas teplých jarných alebo letných dní. Samozrejme aj počas jesennej sezóny, keď nám stromy urodili poriadne množstvo jabĺk. Niekto má rád tradičný babičkin jablkový koláč, niekto zasa nepečenú jablkovú tortu s piškótami a niekto siahne po zaujímavejšej kombinácii ako sú jablká a kokos. Suseda si po ochutnaní vypýtala recept. Podľa jej slov osviežujúcejšie jablkové rezy ešte nejedla. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
4. Šťavnatý jablkový koláč s pudingom. Toto je najlepší pomer surovín na dokonalé krehké cesto.
Jablkový koláč s pudingom je skvelým dezertom, ktorý si rozhodne zamilujete. A to nielen pre jeho chuť, ale aj pre rýchlu prípravu, ktorú zvládne aj začiatočník. Nehovoriac o tom, že na recept vám bude stačiť len zopár základných surovín, ktoré máte určite doma.
Recept nájdete TU
5. Jablkový sen s čokoládovou polevou od Lucky. Šťavnatý jablkový koláč s tromi dokonalými vrstvami.
Toto je môj obľúbený jablkový koláč. Cesto jemné ako pavučinka, vnútro šťavnaté a na vrchu chrumkavá vrstva čokoládovej polevy. Tieto tri vrstvy si tak dokonale rozumejú, že snáď každý, kto dezert dostane na tanieriku si pochutí. Ak máte radi šťavnaté, kyslé a nie príliš sladké dezerty, určite odporúčam vyskúšať. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
6. Okrúhly koláč s karamelovými jablkami a bohatou smotanovou perinou.
Lahodné chrumkavé cesto zakryté karamelovými jablkami preliate bohatým snehom zo šľahaných bielkov zmiešaných s kyslou smotanou. Piekla som pre susedov, ktorí tento koláč chválili a dokonca zopár z nich si vypýtalo recept. Nabudúce ho zopakujem, no opečiem ho v hranatom plechu. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
7. Šťavnaté jablkové pokušenie so smotanovou prikrývkou. Výborný dezert, keď máte veľa jabĺk.
Poriadna jablková vrstva, ktorá sa dokonalo rozplynie na jazyku. Vrch zdobí smotana na šľahanie vymiešaná s kyslou smotanou. Jednoduchý a pritom veľmi chutný koláč z domácich jabĺk. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
8. Hrnčekový jablkový koláč bez miesenia. Vynikajúci sypaný koláčik s tvarohovou náplňou.
Vynikajúci jablkový koláčik s tvarohovou náplňou, ktorá je skrytá pod sladkou mandľovou mrveničkou. Ovsené vločky dodajú spodnému cestu chrumkavosť a mandle v mrveničke dokonalú lahodnosť. Môžete tvaroh zameniť za mascarpone, prípadne túto vrstvu celkom vynechať a aj tak bude koláč chuťovo výborný vďaka šťavnatým jablkám. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
9. Expresný kysnutý tvarohový koláč s čučoriedkami a jablkami. Je rýchly, pretože vykysne v rúre počas pečenia.
Keď je požiadavka na tenké cesto, veľa ovocia a chrumkavú posýpku, vždy siahnem po tomto overenom recepte. Koláč sa stále vydarí a zmizne z plechu ešte za horúca.
Recept nájdete TU
10. Recept na jablkové rezy s kokosom a žĺtkovou polevou zo starej kuchárskej knihy
Tieto rezy sú mi známe, ale s malou obmenou. Nepridávala sa na vyšľahaný sneh z bielkov jablková vrstva, čo ma celkom zaujalo. Celkom zaujímavá kombinácia, ktorá sa vyplatí vyskúšať. Nezabudnite, že žĺtková poleva sa dáva na ešte horúci koláč a necháva sa iba zaschnúť pri izbovej teplote - keď koláč chladne, poleva schne. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
11. Obrátený jablkový Adam - jablkový koláčik s vanilkovým krémom a čoko polevou
Tento zákusok mi je známy ešte z môjho detstva. Pripravovala ho mamka vždy, keď sme mali zásoby jabĺk zo záhrady. Pamätám si ho však iba s jednofarebným cestom, tentokrát som vyskúšala pripraviť dvojfarebné cesto. Manžel sa ma spýtal, či mi prihorel, pretože kakaové spodné cesto tomu tak nasvedčovalo :D Autor: Karambola
Recept nájdete TU
12. Obrátený jablkový koláč s pudingovým krémom a bohatou čokoládovou posýpkou
Robievam často, či už s pudingovým krémom alebo bez, s čokoládovou polevou alebo iba strúhanou čokoládou. Tento koláčik sa dá pripraviť na veľa spôsobov a ja tentokrát pridávam recept s lahodným pudingovým krémom a bohatou posýpkou zo strúhanej čokolády. Keby som mala viac jabĺk, pridám viac, tentokrát to je s takou menšou dávkou. Ale záleží na každého chuti, kto má rád viac jabĺk a šťavnatejší koláčik, pridá množstvo podľa seba. Autor: Xénia Portašová
Recept nájdete TU
13. Jednoduchý sypaný jablkový koláč s názvom "tri hrnčeky", ktorý máte pripravený za pár minút.
Recept na jednoduchý jablkový koláč je perfektný pre každého, kto si chce rýchlo a bez veľkej námahy pochutnať na tradičnom ovocnom dezerte. Príprava spočíva v zmiešaní všetkých sypkých surovín, následne nastrúhame jablká a takto vrstvíme na vyšší plech. Zalejeme mliekom, do ktorého sme pridali maslo a dáme piecť. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom. Autor: Karambola
Recept nájdete TU
14. Expresný rýchlo koláč s jablkami a šľahačkou. Vyskúšajte môj recept, ktorý zvladnú aj začiatočníci.
Zostali mi doma staršie jablká, tak som ich potrebovala zúžitkovať. Rýchlobuchta, je mäkučká a výborná. Rýchly jablkový koláč je ideálnym riešením pre chutný dezert, keď sa náhle objaví návšteva alebo keď máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni. Tento jednoduchý recept využíva čerstvé jablká, ktoré dodajú koláču vlhkosť a osviežujúci ovocný nádych. Cesto sa ľahko pripravuje zmiešaním základných surovín ako je múka, cukor, vajcia a olej. Autor: Lucie R.
Recept nájdete TU
15. Tradičné jablkové mriežkové rezy s dokonalou náplňou po upečení.
Keď mám k dispozícii jablká, padne jasná voľba na klasický jablkový koláčik, ktorý poznáme z dávnych čias. Autor: Alena B.
Recept nájdete TU
16. Najjednoduchší Veľkonočný jablkový koláč z mojej knihy receptov
Tento koláč mám v knihe receptov označený ako sviatočný, ale premenovávať ho nechcem, aby som nezabudla na jeho príbeh. Prvýkrát som ho ochutnala u kamarátky počas oslavy jej narodenín a hneď som si povedala o recept, pretože milujem jablkové koláče. Teraz ho pečiem často, aj keď nie je sviatok.
Recept nájdete TU
17. Hrnčekový recept na vynikajúci strúhaný jablkový koláč - jablkové tornádo
Tradične som do jablkových dezertov pridávala tvaroh či kyslú smotanu, avšak použitie pudingu predstavuje zásadné zlepšenie. Odporúčam vám vyskúšať tento vynikajúci recept na jablkový koláč, ktorý si zamilujete. Jedná sa o jednoduchý hrnčekový recept na lahodný jablkový koláč s názvom jablkové tornádo.
Recept nájdete TU
Karambola 
NajLucka 
Recepty od Agi 
