13 receptov na výborné a rýchle džemy, ktoré sú skvelé do koláčov aj na palacinky.

Džemy a marmelády sú výborné na vianočku, čerstvé pečivo, palacinky, lievance či ako plnka do mäkkých buchiet. Pripraviť si ich môžete na desiatky rôznych spôsobov a z takmer všetkého ovocia. Ak sa vám náhodou minuli nápady a neviete, aký džem ešte urobiť, inšpirujte sa našou zbierkou.

1. Najlepší džem s jahodami a rebarborou - prekvapivá kombinácia, ktorá vás uchváti.

Dlhé roky som robievala len čistý jahodový džem podľa klasického receptu, no raz som skúsila pridať aj rebarboru a odvtedy robievam pravidelne oba. Rebarbora dodá novú, sviežu chuť. Určite skúste a tiež sa zamilujete.

Recept nájdete TU

2. Neprekonateľný marhuľový džem podľa prababky bez gelfixu a chémie

Už roky robievam domáci džem bez konzervačných látok, iba z cukru a ovocia. Večer pripravím ovocie, zasypem cukrom a do rána nechám ovocie stáť. Pustí šťavu a môžem pokračovať ďalej. Marhule meliem na mlynčeku na mäso, máme radi bez väčších kúskov, ale ak nechcete úplne rozmixované, marhule iba jemne tyčovým mixérom pomixujte a nechajte aj pár väčších kúskov.

Recept nájdete TU

3. Domáci hroznový džem

Hroznový džem, ako ho robím ja ... Ak ste ho ešte nerobili, určite vyskúšajte. Chuťovo je fantastický, avšak tento džem nie je vhodný na plnenie koláčov a buchiet, pretože vyteká. Je to skôr džem na natieranie, napr. vianočného pečiva, do zákuskov alebo na chleba .. Teraz je aj sezóna, takže šup všetko pozbierať a zužitkovať. Autor: Janaha

Recept nájdete TU

4. Čučoriedkový džem s minimom cukru

U nás doma nesmie chýbať čučoriedkový domáci džemík, ktorý máme všetci radi len tak pomastený na chlebe. Nepridávam veľa cukru, je to zbytočné, pretože sa stratí chuť čučoriedok a dostaneme obyčajnú presladenú hmotu, ktorú by ste ani nevedeli kam použiť. 250 g cukru úplne stačí a tento rok som pridával namiesto obyčajného bieleho cukru trstinový. Autor: IvanK

Recept nájdete TU

5. Šípkový domáci džem

Domáce džemy sú najlepšie. Robila som so zníženou dávkou cukru a napriek tomu bol sladký. Záleží tiež na ovocí, aké je sladké, takže cukru dajte toľko, aby nebol príliš presladený, ale zase aby nebol kyslý. Autor: Nikči

Recept nájdete TU

6. Jahodový džem s vanilkou

Jahodový džem je vynikajúci! A ešte bonus k tomu, ak je z domácich jahôd, tak určite viete, že máte zdravý džemík. Niekedy som robila džem z klasického bieleho cukru, potom som prešla na trstinový, pretože je vraj zdravší, potom som ho zamenila za hnedý a dokonca som skúšala džem robiť aj z kokosového cukru. Ale tak tentoraz som sa vrátila k starej dobrej klasike a džemík je z klasického bieleho cukru a pridala som aj vanilkový. Autor: Blažena

Recept nájdete TU

7. Domáci ríbezľový džem do punčového rezu

Ríbezle mám v záhrade, tak džem či lekvár varím každý rok. Mám ho v zásobe do ďalšej úrody. Nič nie je lepšie, než v zime vytiahnuť z komory svoje spracované domáce ovocie. Do koláčov, iba na chlebíček alebo do omáčok. Áno, robievam aj omáčku z ríbezlí. Je tak fantastická, že budúci rok premýšľam, že rozšírim v záhrade ríbezle, aby bolo viac úrody. Autor: Blažena

Recept nájdete TU

8. Džem zo žltej cukety s citrónom

Vyskúšajte si na zimu urobiť zásoby cuketového džemu s citrónom. Len cuketa, citróny a cukor vám postačí na prípravu sladkej dobroty. Autor: janaha

Recept nájdete TU

9. Exotická mandarínková marmeláda

Exotická marmeláda, ktorú si určite obľúbite.

Recept nájdete TU

10. Jahodová marmeláda s kokosom

Niečo chutné a trochu exotické. Vynikajúca jahodová marmeláda s kokosom je neuveriteľne chutná. Skúste a uvidíte :) Autor: Jaja

Recept nájdete TU