12 skvelých receptov na zásoby z cukiet. Pripravte si cuketový džem, horčicu alebo pomazánky na zimu.

Blíži sa cuketová sezóna a spolu s ňou aj otázka, čo všetko sa dá pripraviť z tejto všestrannej zeleniny. Cukety rastú ako z vody a čoskoro ich budeme mať viac než dosť.

Ak aj vy patríte medzi tých, ktorí sa tešia na bohatú úrodu cukiet, máme pre vás skvelú správu. Pripravili sme pre vás zbierku 12 úžasných receptov, ktoré vám pomôžu využiť všetky cukety, ktoré máte k dispozícii. Či už máte chuť na cuketový džem, horčicu alebo rôzne pomazánky, naše recepty vám poskytnú inšpiráciu a praktické návody na prípravu týchto lahôdok.

Nechajte sa inšpirovať a pripravte si zásoby na zimu, aby ste si mohli vychutnať chuť cukiet aj v chladnejších mesiacoch.

1. Cuketovo paradajková nátierka do pohárov

Cukiet je na záhradách naozaj veľa. Polievka, omáčka, cuketové špagety, cuketová pizza je už klasikou. Pripraviť niečo z cukety, čo málo kto jedol je naozaj ťažké. Ja som v kuchyni trochu improvizovala a vytvorila som chutnú nátierku. S receptom sa samozrejme podelím. Autor: Triniti

Recept nájdete TU

2. Fantastická zeleninová zmes s cuketou bez zavárania

Tieto poháre budú počas dlhej zimy hotovým pokladom. Stačí otvoriť a ohriať a omáčka je na svete. K tomu poriadny kúsok mäsa a ako príloha napríklad kysnutý knedlík. Autor: Triniti

Recept nájdete TU

3. Geniálna cuketovo-paradajková nátierka do pohárikov

Čerstvý chrumkavý chlebík s domácou cuketovo-paradajkovou nátierkou je vynikajúca predstava. A čo tak si túto predstavu aj pretvoriť do reality? Toto je naozaj najlepší spôsob ako zužitkovať úrodu zo záhrady. Autor: Triniti

Recept nájdete TU

4. Cuketová nátierka nielen na chleba, ale aj k párkom, klobásam, mäsu či hranolkám

Prešla som sa po záhrade, odtrhla 2 cukety, 6 paprík, 4 paradajky, chilli, manžel očistil hlávku cesnaku a hurá do kuchyne experimentovať. Všetko som umyla, cuketu očistila a nakrájané som všetko dala rozvariť, potom som všetko rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikajúca cuketová nátierka. Autor: Ivana

Recept nájdete TU

5. Fantastická cuketová horčica na grilovačku

Máte veľa cukety a lezie Vám už krkom? Dnes som robila cuketovú horčicu. Je úplne skvelá a už sa teším na grilovačku :) Vyskúšajte aj Vy :) Autor: Ivana

Recept nájdete TU

6. Cuketová pikantná nátierka

Dostala som cukety. Spracovala som ich tak, že som urobila nátierky do pečenia a na toasty. Už som ju robila aj minulého roku. Zvyčajne som ju používala ako základ na pizzovníky namiesto klasického paradajkového pyré. A ak sme mali chuť na niečo špeciálne, tak som urobila toasty, ešte horúce som ich potrela nátierkou a ešte dala do rúry na 5 minút. Vrch som posypala syrom a raňajky alebo večere boli hotové. Autor: Dorisa

Recept nájdete TU

7. Cuketový šalát s mrkvou a cibuľou na zimu

Šalát, na ktorom si pochutnáte aj v zime. Fantastický cuketový šalát s mrkvou a cibuľou k akémukoľvek hlavnému jedlu. Teraz je cukiet veľa, preto je potrebné premýšľať, ako ich zužitkovať. Väčšinou sa pripravujú cuketové placky alebo cuketový koláč, ale treba myslieť aj na zimu. Veď aj v zime by sme zjedli domáci šalát z cukety.

Recept nájdete TU

8. Džem zo žltej cukety s citrónom

Vyskúšajte si na zimu urobiť zásoby cuketového džemu s citrónom. Len cuketa, citróny a cukor vám postačí na prípravu sladkej dobroty. Autor: janaha

Recept nájdete TU

9. Cuketový džem s citrónom a zázvorom

Už vlani ma zaujal jeden pekný recept na cuketový džem so zázvorom a tento rok som ho konečne (aj keď v mojej upravenej verzii) vyskúšala a naozaj vôbec neľutujem, je výborný. Autor: Janaha

Recept nájdete TU

10. Domáca cuketová horčica

Už ste počuli o horčici z cukety? Je naozaj výborná, k hranolčekom, k mäsu, k párom alebo ku grilovanej zelenine. Autor: IvanK

Recept nájdete TU

11. Cuketová pomazánka - zásoby na zimu

Ak máte veľa cukiet, pripravte si zásoby chutnej nátierky na zimu. Cuketovú zmes môžete použiť na hrianky, ako omáčku k mäsu alebo dokonca aj ako dip k lupienkom. Autor: Triniti

Recept nájdete TU

12. Cuketová zavárka

Vhodné pod mäso, na čínu, na cestoviny alebo ako základ na pizzu. Autor: siesta

Recept nájdete TU