NajRecept.sk Dezerty Zákusky Žravé rezy s kyslou smotanou a mandarínkami

Žravé rezy s kyslou smotanou a mandarínkami

Fantastické osviežujúce rezy, ktoré nemajú konkurenciu. U nás doma máme radi ovocné zákusky a keď ešte na ovocie pribudne želatína, je to neskutočná dobrota. Avšak nie je želatína ako želatína. Ja želatínu pripravujem z pudingu. Určite vyskúšajte. Autor: Triniti

Triniti · 6.5.2021

Žravé rezy s kyslou smotanou a mandarínkami

Name: Žravé rezy s kyslou smotanou a mandarínkami
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vajcč; 120 g kryštálový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžička citrónová kôra; 120 g polohrubá múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 2 bal. mandarínkový kompót; 1 kelímok smotana na šľahanie; 2 kelímky kyslá smotana; 2 lyžice kryštálový cukor; 2 bal. vanilkový puding; 2 lyžice kryštálový cukor; 1 ks šťava z mandarínkového kompótu; podľa potreby voda

Zákusky Dezerty Múčniky Mandarínky Podľa ovocia

Fantastické osviežujúce rezy, ktoré nemajú konkurenciu. U nás doma máme radi ovocné zákusky a keď ešte na ovocie pribudne želatína, je to neskutočná dobrota. Avšak nie je želatína ako želatína. Ja želatínu pripravujem z pudingu. Určite vyskúšajte. Autor: Triniti

55 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť4 4 117

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

vajcč

120 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžička

citrónová kôra

120 g

polohrubá múka

1 lyžička

prášok do pečiva

Náplň:

2 bal.

mandarínkový kompót

1 kelímok

smotana na šľahanie

2 kelímky

kyslá smotana

2 lyžice

kryštálový cukor

Želé:

2 bal.

vanilkový puding

2 lyžice

kryštálový cukor

1 ks

šťava z mandarínkového kompótu

podľa potreby

voda

Postup receptu

Vytlačiť

55 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkou do peny, pridáme citrónovú kôru, polohrubú múku a prášok do pečiva. Pripravené cesto navrstvíme do väčšieho plechu (na dno sme uložili papier na pečenie). Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Po upečení cesto vyberieme a necháme vychladnúť.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuhej šľahačky a už len vareškou primiešame kyslú smotanu s cukrom. Navrstvíme na vychladnutý korpus a pekne uhladíme.
Na krém poukladáme scedené mandarínky (šťavu nevylievajte, použijeme ju na želé).
Šťavu z mandaríniek dáme do hrnca, dolejeme vodu, aby sme získali celkovo 750 ml tekutiny. Pridáme cukor, vanilkový pudingový prášok a uvaríme husté želé, ktoré navrstvíme na krém. Počkajte, až želé trochu vychladne, aby sa vám krém úplne nerozlial. Odložíme do chladničky stuhnúť a podávame.