Známy krémový mandľový zákusok na nerozoznanie od švédskeho originálu.

Tento dezert si zamiluje každý, kto má rád niečo sladké a krémové. Jemné cesto totižto dopĺňajú až dva krémy – jeden maslovo-žĺtkový a druhý z mascarpone. Všetko následne ešte zakončuje čokoládová poleva, ktorá nielenže zlepšuje chuť, ale taktiež sa stará o pekný výzor zákusku.

1. Bielky vyšľaháme s práškovým cukrom do tuhej peny. Keď máme hustý krém, vypneme mixér a už len ručne primiešame mleté mandle. Pripravené cesto nanesieme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri teplote 170 stupňov po dobu 20 minút. Cesto necháme vychladnúť. 
2. V mlieku rozmiešame žĺtky, pridáme cukor a vanilku a uvaríme hustú hmotu, ktorú odstavíme a necháme mierne vychladnúť. 
3. Keď je hmota ešte teplá, ale nie horúca, primiešame maslo a miešaním ho zapracujeme do žĺtkovej hmoty. Nanesieme na cesto a necháme úplne vychladnúť. 
4. Na žĺtkový krém nanesieme krém z mascarpone – vyšľaháme všetky potrebné suroviny a odložíme celý koláč do chladničky.
5. Vrch polejeme čokoládovou polevou. Necháme zatuhnúť, nakrájame na úhľadné rezy a podávame.

Dezert sa hodí k poobednej káve alebo kedykoľvek, keď dostanete chuť na niečo sladké. Ideálne je skladovať ho v chladničke alebo na inom chladnom mieste (napríklad v komore), aby sa krém náhodou neroztopil.