Zlatisté medové guľôčky so Salkom. Vyzerajú nenápadne, no chutia božsky.

Tieto guľôčky sú skvelé ako súčasť vianočného pečenia, no chutia výborne aj počas roka ku káve alebo čaju. Med im dodáva príjemnú arómu a jemnú sladkosť, ktorá sa krásne dopĺňa s korenistými tónmi cesta.

1. Ingrediencie na cesto spojíme a vypracujeme pevné cesto, z ktorého vyvaľkáme tenký plát.
2. Cesto pečieme pri teplote 180 °C asi 10 – 12 minút.
3. Po vychladnutí cesto nastrúhame alebo rozmixujeme a približne 150 g si odložíme na obaľovanie guľôčok.
4. Krém: Maslo vyšľaháme s kondenzovaným mliekom do hladkého krému. Primiešame nastrúhané cesto podľa potreby a dáme na 2 hodiny do chladničky.
5. Z odležaného cesta tvarujeme guľôčky, ktoré majú približne 16 g a obaľujeme ich v rozmrvenom ceste, ktoré sme si odložili. Z jednej dávky by malo vyjsť 90 guľôčok.

Ak chcete, aby vám medové guľôčky vydržali čo najdlhšie, skladujte ich v uzatvárateľnej dóze, vďaka ktorej budú mäkké a voňavé celé dni. Chceli by ste si pripraviť ešte nejaké guľôčky? Vyskúšajte napríklad tieto nepečené pistáciové, ktoré si okamžite zamilujete.