Žemľovka s tvarohom a jablkami

1. Väčšiu zapekaciu misu, alebo menší plech si vymastíme maslom (50 g).
2. Rožky si narežeme na cca 0,5 cm kolieska.
3. V mlieku si rozmiešame 3 vajíčka a cukor.
4. Tvaroh si zmiešame s 3 lyžicami kryštálového cukru, vanilkovým cukrom a 3 vajíčkami. Jablká si olúpeme a nahrubo nastrúhame a zmiešame s 2 lyžicami cukru a škoricou. Začneme vrstviť.
5. Tretinu množstva nakrájaných rožkov si postupne močíme do sladkého mlieka a necháme napiť. Následne ich vyžmýkame s citom. Naukladáme na dno pekáča. Na rožky navrstvíme rozotrený tvaroh, prikryjeme druhou vrstvou namočených rožkov, prikryjeme jablkami a nakoniec prikryjeme poslednou vrstvou namočených rožkov, ktoré sa snažíme aj pekne naležato uložiť.
6. Nakoniec môžeme celý nákyp pokvapkať mliekom ak nám zostalo, ale len s citom, aby to nebolo veľmi mokré a nakoniec poukladáme plátky masla (100 g) a dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov na cca 35 - 40 min a zapekáme do hneda - chrumkava .
7. Posypeme práškovým cukrom a podávame teplé alebo studené. Dobrú chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou