Zemiakové placky plnené kuracím soté

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Zemiakové placky sú chutné aj samy o sebe. Stačí k nim mlieko a sú fantastické. Ale ako plnku môžeme použiť aj kuracie mäso alebo zeleninu.

NajLucka · 21.10.2023

Zemiakové placky plnené kuracím soté

Name: Zemiakové placky plnené kuracím soté
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 kg zemiaky; 2 ks vajce; 100 g hladká múka; 4 strúčiky cesnak; 1/2 lyžičky čierne korenie; 1 lyžička majoránka; 1/2 lyžice soľ; 500 g kuracie prsia; 1 ks cibuľa; 1 lyžička soľ; 1 lyžička vegeta; 1 lyžička sójová omáčka; 1 lyžica plnotučná horčica; 1 lyžica kečup; 3 lyžice paradajková šťava; 1 konzerva sterilované šampiňóny; 1/2 lyžička čierne korenie; 100 g tvrdý syr

Kuracie mäso Mäso Zemiakové placky Zemiaky Prílohy Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Zemiakové placky sú chutné aj samy o sebe. Stačí k nim mlieko a sú fantastické. Ale ako plnku môžeme použiť aj kuracie mäso alebo zeleninu.

60 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť2 1 36

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

1 kg

zemiaky

2 ks

vajce

100 g

hladká múka

4 strúčiky

cesnak

1/2 lyžičky

čierne korenie

1 lyžička

majoránka

1/2 lyžice

soľ

Soté:

500 g

kuracie prsia

1 ks

cibuľa

1 lyžička

soľ

1 lyžička

vegeta

1 lyžička

sójová omáčka

1 lyžica

plnotučná horčica

1 lyžica

kečup

3 lyžice

paradajková šťava

1 konzerva

sterilované šampiňóny

1/2 lyžička

čierne korenie

100 g

tvrdý syr

Postup receptu

Vytlačiť

60 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Placky: Zemiaky si najemno postrúhame, pridáme soľ (podľa chuti), vajíčka, múku, prelisovaný cesnak, korenie, majorán a na panvici, ktorú sme potreli olejom, urobíme klasickým spôsobom placky, ktoré odložíme na teplé miesto.
Soté: kuracie prsia, si nakrájame na rezančeky, cibuľu opražíme, pridáme mäso, osolíme a podusíme. Ďalej pridáme scedené šampiňóny, korenie, vegetu, sójovú omáčku, horčicu, kečup, paradajkovú šťavu. Ak chceme pikantné soté pridáme nakrájanú feferónku.
Pripravené zemiakové placky naplníme mäsom, ozdobíme nastrúhaným syrom a podávame. Dobrú chuť!