NajRecept.sk Prílohy Zemiaky Krokety Zemiakové krokety plnené syrom
Zemiakové krokety plnené syrom
Recept Zemiakové krokety plnené syrom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Lacusin

U nás doma je táto príloha veľmi obľúbená. Robím ju často, ale niekedy, poviem vám pravdu, mi to už vôbec nejde – ako sa hovorí – dole krkom. Ale čo neurobím pre mojich najbližších.

Lacusin Lacusin    ·   14.4.2023

Zemiakové krokety plnené syrom

U nás doma je táto príloha veľmi obľúbená. Robím ju často, ale niekedy, poviem vám pravdu, mi to už vôbec nejde – ako sa hovorí – dole krkom. Ale čo neurobím pre mojich najbližších.

60 min
Čas prípravy
35 min
Čas varenia
Suroviny
1 kg
zemiaky
200 ml
mlieko
1 lyžička
soľ
1 lyžica
pažítka alebo petržlenová vňať
podľa chuti
korenie
250 g
syr (niva a gouda)
podľa potreby
múka a strúhanka
2 ks
vajce
Postup receptu
Vytlačiť
60 min
Čas prípravy
35 min
Čas varenia
  1. Zemiaky očistíme a uvaríme v osolenej vode domäkka.
  2. Uvarené zemiaky zlejeme a ešte horúce rozpučíme. Prilejeme mlieko, pridáme korenie, bylinky a prípadne dosolíme. Zmiešame dohladka.
  3. Potom misku prikryjeme igelitovým vreckom alebo potravinárskou fóliou a necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme náplň a suroviny na trojobal.
  4. Naberieme 1 lyžicu zemiakového cesta, vytvarujeme placku, doprostred dáme trochu syra a starostlivo zabalíme. Utvoríme valček, ktorý obalíme v klasickom trojobale.
  5. Vyprážame vo väčšej vrstve oleja dozlatista. Podávame so zeleninovým šalátom alebo ako prílohu k mäsu.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár