Zemiakové domáce krokety so syrom a šunkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Varené alebo pečené zemiaky, či varená ryža je klasická príloha k mäsu. Vyskúšajte pripraviť zemiakové krokety so šunkou, syrom a cibuľkou. Autor: Jaja79

Jaja79 · 4.3.2021

Zemiakové domáce krokety so syrom a šunkou

Name: Zemiakové domáce krokety so syrom a šunkou
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1 kg zemiak; 1 ks vajce; 1 lyžička soľ; 100 g tvrdý syr; 100 g šunka; 2 lyžice mlieko; 20 g maslo; cibuľka; vajce; trocha mlieko; strúhanka

Krokety Zemiaky Prílohy

Varené alebo pečené zemiaky, či varená ryža je klasická príloha k mäsu. Vyskúšajte pripraviť zemiakové krokety so šunkou, syrom a cibuľkou. Autor: Jaja79

25 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť4 0 108

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

zemiak

1 ks

vajce

1 lyžička

soľ

100 g

tvrdý syr

100 g

šunka

2 lyžice

mlieko

20 g

maslo

cibuľka

Na obalenie:

vajce

trocha

mlieko

strúhanka

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Šunku, syr a cibuľku nakrájame na drobno.
Zemiaky uvaríme v osolenej vode a potom ich cez mriežku pretlačíme, pridáme maslo, soľ, 2 lyžice mlieka a premiešame.
Keď sa zemiaky trochu ochladia, pridáme vajíčko, šunku, syr a cibuľku. Premiešame a z hmoty tvarujeme guľky, ktoré obalíme vo vajíčku, ktoré sme rozšľahali vidličkou a pridali trochu mlieka a následne obalíme v strúhanke. Ak chcete mať hrubší obal, obaľte viackrát vo vajíčku a strúhanke.
Smažíme v oleji do zlata. Pre zdravšiu, menej mastnú alternatívu zvoľte pečenie v rúre na sucho.