Zdravší čokoládovo-tvarohový koláč

1. Do vychladnutej roztopenej čokolády s maslom pridáme nastrúhané jablko, 100 g medu a postupne zašľaháme 4 vajcia.
2. Nakoniec zľahka vmiešame múku zmiešanú s práškom z vínneho kameňa.
3. Na tvarohovú časť vyšľaháme 2 vajcia, tvaroh, kyslú smotanu a 50 g medu.
4. Tortovú formu s priemerom 24 cm vytrieme maslom a vysypeme múkou.
   Vylejeme 1/3 čokoládovej časti, potom 1/2 tvarohovej, čerešne, opäť čokoládovú 2/3, tvarohovú 2/2, čerešne a nakoniec čokoládovú 3/3.
5. Pečieme cca 1 hodinu pri 170 stupňoch.
   Tortu vychladíme a na vrch vylejeme mliečnu želatínovú vrstvu, ktorú pripravíme zo smotany a agaru.

Pepemu ďakujeme za povolenie k zdieľaniu :)

Zdroj: Kuchár Pepe