Zapekané bravčové rezne s omáčkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Dnes zapekané bravčové rezne s majonézou a tvrdým syrom. Ako prílohu som zvolila ryžu a, samozrejme, na tanieri nesmela chýbať ani zeleninová obloha. Paradajky konečne zo záhrady, nie tie z obchodu, ktoré nemajú vôbec žiadnu chuť. Už sa teším aj na papriku a uhorky. Už ich pomaličky začína byť vidieť:) Autor: Milka

Emília Raganová · 12.10.2020

Zapekané bravčové rezne s omáčkou

Bravčové mäso Mäso Vianoce Sviatočné pečenie Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Odporučiť1 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

8 ks

rezeň z kare

2 ks

vajce

múka

soľ

korenie

vegeta

podľa potreby

majonéza

1 dl

olej

2 dl

vývar

8 ks

plátkový tvrdý syr

1 syr

Karička v tube

1 lyžička

provensálske korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Naklepané rezne osolíme, okoreníme, natrieme majonézou, obalíme v hladkej múke, vo vajíčku a opečieme na panvici ako klasický rezeň, najprv tou stranou bez majonézy, potom opatrne obrátime.
Potom rezne znovu potrieme majonézou a uložíme ich na pekáč, ktorý sme natreli 1 dl oleja a podlejeme 2 dl vývaru.
Rezne prikryjeme alobalom matnou stranou nahor a necháme dusiť 20 minút pri 200° C.
Potom alobal odkryjeme, rezne prikryjeme plátkovým syrom a dáme zapiecť na 7 minút.
Medzitým si rozmiešame syr s kyslou smotanou alebo tatarkou a pridáme provensálske korenie.
Rezne podávame s ryžou alebo opekanými zemiakmi, syrovou omáčkou a obložíme zeleninou.

Odporučiť1 0 13

Zdieľať na Facebooku

Zapekané bravčové rezne s omáčkou

Sezónne recepty

Najnovšie recepty a články

Objavte nové recepty

Populárne kategórie

Video ochutnávky

Zbierky receptov