Zapekaná brokolica s mletým mäsom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Citromhab

Výborný obed pre milovníkov brokolice. Bez mletého mäsa je to skvelá voľba aj pre vegetariánov - je možnosť mäso nahradiť napríklad sójou alebo inou zeleninou. Dobrú chuť!

NajLucka · 3.2.2021

Zapekaná brokolica s mletým mäsom

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Výborný obed pre milovníkov brokolice. Bez mletého mäsa je to skvelá voľba aj pre vegetariánov - je možnosť mäso nahradiť napríklad sójou alebo inou zeleninou. Dobrú chuť!

Odporučiť1 0 108

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

900 g

brokolica

500 g

mleté mäso

1 ks

cibuľa

3 lyžice

olej

150 g

ryža

400 g

kyslá smotana

50 g

strúhaný tvrdý syr

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si formu na pečenie o veľkosti 25 x 25 cm. Dno potrieme olejom.
Brokolicu si očistíme, umyjeme a nakrájame na ružičky. Vložíme do osolenej vody a uvaríme do polomäkka.
Cibuľu si nakrájame na jemno a na rozpálenom oleji ju osmažíme. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme podľa chuti a dusíme do mäkka.
Ryžu si uvaríme a následne zamiešame k mäsu.
Na dno formy si naukladáme brokolicu, navrstvíme mleté mäsko s ryžou a znovu naukladáme brokolicu. Vrch polejeme kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 40-50 minút. Dobrú chuť!