Zapečený karfiol s kyslou smotanou a majonézou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Všetci sa ma pýtali, čo som urobila s karfiolom, že je taký fantastický. Výborný recept na ľahký obed. Obaľovaný a vysmažený karfiol pozná každý, ale pripraviť z karfiolu zdravší a hlavne chutný obed bez smaženia je zložitejšie. Vyskúšajte ho zapiecť v rúre so zálievkou z kyslej smotany a majonézy. Autor: Mineralka

Mineralka · 23.6.2021

Zapečený karfiol s kyslou smotanou a majonézou

Name: Zapečený karfiol s kyslou smotanou a majonézou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 ks karfiol; 2 lyžice kyslá smotana; 2 lyžice majonéza; 1 lyžička horčica; 100 g tvrdý syr; 2 ks vajce; soľ; korenie; cesnak

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera Karfiol Zdravé recepty

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 16

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

karfiol

2 lyžice

kyslá smotana

2 lyžice

majonéza

1 lyžička

horčica

100 g

tvrdý syr

2 ks

vajce

soľ

korenie

cesnak

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Karfiol rozoberieme na ružičky a vložíme do ho vriacej vody. Varíme domäkka a necháme vychladnúť.
Po vychladnutí poukladáme karfiol do formy (formu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou) a zalejeme ho pripravenou zálievkou.
V miske rozmiešame vajíčka, pridáme smotanu, majonézu, horčicu, osolíme a okoreníme, pridáme pár strúčikov cesnaku a premiešame.
Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme vrch zaliateho karfiolu.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút - sledujeme.