Brokolicu umyjeme a nakrájame na ružičky. Cca 5 minút varíme v osolenej vode. Po 5 minútach ich vyberieme a ihneď vložíme do ľadovej vody, aby si zachovala krásnu zelenú farbu.
Vajíčka vymiešame s mliekom, pridáme rozmrazenú zeleninovú zmes (mrkva, hrášok, kukurica, zelené fazuľky, ...), nakrájanú papriku, petržlenovú vňať, kôpor a premiešame. Ochutíme korením a soľou.
Zmes navrstvíme do zapekacej misy, poukladáme brokolicu a dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 170 stupňov cca 50 minút.