NajRecept.sk Dezerty Koláče Zabudnite na babkin jablkový koláč. Vyskúšajte šťavnatú verziu s višňami a pudingom.

Zabudnite na babkin jablkový koláč. Vyskúšajte šťavnatú verziu s višňami a pudingom.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: AI Google Gemini

Tento koláč je presne ten typ sladkého pečenia, ktoré si zamilujete na prvé zahryznutie. Jemné, krehké cesto, šťavnatá višňová vrstva a sladká posýpka navrchu vytvárajú dokonale vyváženú kombináciu chutí, ktorá nikdy nesklame. Pôsobí nenápadne, no na tanieri vyzerá krásne a chutí ešte lepšie.

Naďa Černá · 15.1.2026

Zabudnite na babkin jablkový koláč. Vyskúšajte šťavnatú verziu s višňami a pudingom.

Name: Zabudnite na babkin jablkový koláč. Vyskúšajte šťavnatú verziu s višňami a pudingom.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 450 g hladká múka; 1/2 balenia prášok do pečiva; 1/2 lyžičky soľ; 120 g cukor; 1 balenie vanilkový cukor; 250 g maslo alebo margarín; 2 ks vajce; 1 lyžica kyslá smotana; podľa chuti citrónová kôra; 800 ml šťava z višní; 5 lyžíc cukor; 2 balenia vanilkový pudingový prášok; podľa chuti škorica; 700 – 800 g odkôstkované višne (kompót)

Koláče Dezerty Múčniky Podľa ovocia Višne

Tento koláč je presne ten typ sladkého pečenia, ktoré si zamilujete na prvé zahryznutie. Jemné, krehké cesto, šťavnatá višňová vrstva a sladká posýpka navrchu vytvárajú dokonale vyváženú kombináciu chutí, ktorá nikdy nesklame. Pôsobí nenápadne, no na tanieri vyzerá krásne a chutí ešte lepšie.

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

450 g

hladká múka

1/2 balenia

prášok do pečiva

1/2 lyžičky

soľ

120 g

cukor

1 balenie

vanilkový cukor

250 g

maslo alebo margarín

2 ks

vajce

1 lyžica

kyslá smotana

podľa chuti

citrónová kôra

Plnka:

800 ml

šťava z višní

5 lyžíc

cukor

2 balenia

vanilkový pudingový prášok

podľa chuti

škorica

700 – 800 g

odkôstkované višne (kompót)

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Na koláči mám rada jeho domácu, trochu retro atmosféru. Vyzerá ako od babičky a je ideálny ku káve, na víkendové pečenie aj pre návštevu. Sladkokyslá ovocná náplň príjemne osvieži a vďaka krehkému cestu zostáva zákusok ľahký a vláčny aj na druhý deň.

Zo šťavy z višní, cukru, škorice a vanilkového pudingového prášku uvaríme hustý krém, ktorý necháme úplne vychladnúť.
Suroviny na cesto spracujeme na hladké cesto a rozdelíme ho na dve rovnaké časti.
Jednu časť cesta vyvaľkáme, prenesieme na plech a rovnomerne na ňu natrieme vychladnutý pudingový krém, do ktorého sme primiešali odkôstkované višne.
Navrch položíme druhý vyvaľkaný plát cesta a okraje jemne pritlačíme.
Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 - 40 minút, kým nie je na povrchu pekne zlatistý (čas pečenia závisí od rúry).