NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Perník Zabudni na váhu! Tento hrnčekový perník s citrónovou polevou máš v rúre za 5 minút.
Zabudni na váhu! Tento hrnčekový perník s citrónovou polevou máš v rúre za 5 minút.
Recept Zabudni na váhu! Tento hrnčekový perník s citrónovou polevou máš v rúre za 5 minút.
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Mineralka

Minulý týždeň sme dostali chuť na perník, tak som upiekla klasiku, ktorú ma naučila ešte moja babka. Celý koláč sme zjedli za jedno popoludnie, a tak som sa včera pustila do ďalšieho. Tentokrát to bol ale trochu iný recept – s inou polevou a s lekvárom, ktorý sa pridával priamo do cesta. Polevu som urobila len z práškového cukru a citrónovej šťavy. Zvyknem ju dávať aj na tvarohové rezy; je super sladká a zároveň má taký ten správny kyselkavý nádych. Autor: Mineralka

Mineralka Mineralka    ·   27.4.2026

Zabudni na váhu! Tento hrnčekový perník s citrónovou polevou máš v rúre za 5 minút.

Minulý týždeň sme dostali chuť na perník, tak som upiekla klasiku, ktorú ma naučila ešte moja babka. Celý koláč sme zjedli za jedno popoludnie, a tak som sa včera pustila do ďalšieho. Tentokrát to bol ale trochu iný recept – s inou polevou a s lekvárom, ktorý sa pridával priamo do cesta. Polevu som urobila len z práškového cukru a citrónovej šťavy. Zvyknem ju dávať aj na tvarohové rezy; je super sladká a zároveň má taký ten správny kyselkavý nádych. Autor: Mineralka

Suroviny

Cesto:

400 g
hladká múka
50 g
kakao
5 ks
vajcia
300 g
práškový cukor
200 ml
mlieko
200 ml
olej
100 g
džem
1 ks
prášok do perníka (alebo do pečiva)
1 a 1/2 lyžičky
perníkové korenie

Poleva:

300 g
práškový cukor
2 ks
citróny - štava
na ozdobenie polevy
čokoláda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Vajcia oddelíme, žĺtky vyšľaháme s polovicou práškového cukru, postupne pridáme olej, mlieko a džem.
  2. Z bielkov a zvyšného cukru vyšľaháme sneh. Múku zmiešame s kakaom, práškom do perníka a perníkovým korením. Do vyšľahaných žĺtkov pridáme sneh, prisypeme múčnu zmes s kakaom, práškom a korením a vymiešame hladké cesto, ktoré nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  3. Pečieme pri 180 °C cca 35 – 40 min.
  4. Na horúci koláč nanesieme polevu z práškového cukru vymiešaného s citrónovou šťavou. Polevu rovnomerne rozotrieme a pofŕkame roztopenou čokoládou.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár