Vyprážané zemiakové gule plnené šunkou a syrom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Toto je moje obľúbené jedlo. Jedla by som to snáď každý deň, ale musím byť tolerantná voči mojej rodine a tak ich pripravujem aspoň raz do mesiaca. Sú síce vyprážané, takže zdravé to určite nie je, ale sem tam si predsa môžeme dopriať. Autor: Romča

Romča Važa · 9.6.2021

Vyprážané zemiakové gule plnené šunkou a syrom

Name: Vyprážané zemiakové gule plnené šunkou a syrom
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g zemiak; 1 lyžička soľ; korenie; 1 ks vajce; hrsť nasekaná pažítka; 30 g parmezán; 200 g (plátky) syr gouda; 150 g šunka; hladká múka; vajce; trocha mlieko; strúhanka

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

45 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 25

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

zemiak

1 lyžička

soľ

korenie

1 ks

vajce

hrsť

nasekaná pažítka

30 g

parmezán

Náplň:

200 g (plátky)

syr gouda

150 g

šunka

Trojobal:

hladká múka

vajce

trocha

mlieko

strúhanka

Postup receptu

Vytlačiť

45 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Plátky goudy a šunky naukladáme striedavo na seba a nakrájame na kocky, ktoré spojíme špáradlami, aby držali pohromade.
Zemiaky uvaríme v šupke. Vlažné olúpeme a najemno nastrúhame, pridáme parmezán, vajíčko, soľ, korenie, nasekanú pažítku. Dobre prepracujeme.
Každú kocku šunky so syrom zabalíme do cestíčka a necháme ich v chladničke asi pol hodiny.
Potom ich obalíme v trojobale a usmažíme, necháme odkvapkať na obrúsku a dáme na chvíľu ešte do rúry piecť.
Podávame so zeleninovým šalátom.