Vynikajúci a najjednoduchší korpus na tortu - pán korpus

Tak jednoduchý a tak nadýchaný. Aj začiatočníčky v pečení už nemusia mať strach upiecť jednoduché cesto na tortu. Niekedy to je naozaj dilema, upiecť niečo na narodeniny niekomu, koho máte radi. Chcete potešiť a upiecť niečo aj vy? Určite neprehliadnite tento recept na základné cesto. Cesto je bez prášku do pečiva, je jednoduché na prípravu a zaručene sa vám podarí. Autor: Karambola

Karambola · 10.9.2018

Vynikajúci a najjednoduchší korpus na tortu - pán korpus

Name: Vynikajúci a najjednoduchší korpus na tortu - pán korpus
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 ks vajce; 5 PL kr. cukor; 5 PL hladká múka; 5 PL teplá voda; 5 PL olej; 2 PL kakao

Torty Sladké torty Piškótové cesto Cestá Tortový korpus Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

30 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť4 10 147

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

5 ks

vajce

5 PL

kr. cukor

5 PL

hladká múka

5 PL

teplá voda

5 PL

olej

2 PL

kakao

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Bielky a žĺtky oddelíme. Bielky vyšľaháme spolu s cukrom do tuhej lesklej peny. Ako spoznáte, že máte správne vyšľahaný sneh? Metličky z mixéra zdvihnete z bielkovej peny a otočte ich hore nohami. Sneh by mal pekne stáť, nemal by padať dole a vôbec by sa nemal ani z metličiek oddeliť.
Pokiaľ máte tuhý lesklý bielkový sneh, postupne pridávame jedno žĺtko po druhom a dôkladne vyšľaháme. Následne znížime otáčky mixéra na čo najmenej a pridáme vodu a olej. Mixér vypneme a už len ručne metličkou vmiešame preosiatu múku s kakaom.
Pripravené cesto nanesieme do formy, pekne uhladíme (formu vyložíme papierom na pečenie a boky nemusíte ani mazať maslom, olejom alebo iným tukom vysypávať múkou) a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Rúru sme vyhriali na 200 stupňov a hneď keď vložíme cesto, teplotu znížime na 180 st. a pečieme 25-30 minút. Skúška špajlou - keď na nej nie je nič nalepené, korpus je hotový.
Opatrne nožom odlepíme kraje, odoberieme rám formy, cesto otočíme hore nohami, aby sme mali povrch rovný a necháme na mriežke vychladnúť.

Odporučiť4 10 147

Zdieľať na Facebooku

Sezónne recepty

14 najlepších receptov na jablkové koláče, na ktorých si určite pochutnáte

Recept na nebeský mriežkový jablkový koláčik s tvarohom. Jednoduchý fotopostup vám ukáže ako na to.

Bezkonkurenčný recept na jablkovo-pudingový koláč z lístkového cesta, ktorý si získa vaše srdce aj chuťové bunky.

Luxus na tanieriku - jablkové rezy s tvarohovou šľahačkou

Tradičné jablkové rezy

Jablkový blesk s čokoládou a kyslou smotanou

Najnovšie recepty a články

Každý deň najlepšie recepty a články

Viac receptov

Žlté, bodkované alebo hnedé? Tieto banány sú najlepšie na konzumáciu aj pečenie.

Svieže mrkvové rezy s malinovou smotanou.

Famózne tvarohové koláče s domácim džemom, malinami a mrveničkou.

Maslové briošky z univerzálneho cesta, ktoré môžete pripraviť na sladko aj na slano.

Dosť bolo vyprážaných bedlí. Jednoduchá a výborná roláda z bedlí, akú ste ešte nejedli.

Neskutočné buchty plnené lekvárom. Podľa susedky najlepšie kysnuté buchty, aké kedy jedla.

Čo robiť, aby bol lávový koláč vždy tekutý? Dajte si pozor na dĺžku pečenia a typ čokolády.

Lahodné medové kolieska zaliate čokoládou.

Viac receptov

Komentáre k receptu

Misell · 11.12.2022 · Odpovedať · 0

Korpus velmi nizky. Za mna nie

janatka · 20.11.2022 · Odpovedať · 0

Krásně vše vyběhlo v troubě, byl úžasný. Když jsem vypla troubu, tak najednou korpus spadl, byl o 2x menší než když byl upečený. Nevím co se stalo. I když zůstal nízký, tak jsem udělala pařížský krém a trošku jsem to zakamuflovala. Chuťově to bylo dobré - brousek se nevytvořil.

milanB · 18.6.2022 · Odpovedať · 0

Všechno je jistě úžasné, ale nevidím velikost formy ...:(!

NejLucka · 18.7.2022 · Odpovedať · 0

klasika 24 cm

Xnemec · 18.3.2021 · Odpovedať · 1

Korpus vůbec nevyskocil je jak sem ho dala , je nízký

NejLucka · 23.3.2021 · Odpovedať · 0

Je třeba šlehat až do husté pěny.

Misell · 11.12.2022 · Odpovedať · 0

Toto vobec nepomohlo. Pena bola husta, ani sa nepohla. Napriek tomu po upeceni korpus klesol a je nizucky. A to mam este mensiu formu. Ako na fotke urcite nie. Mozno polka, ak vobec.

Agy · 19.9.2020 · Odpovedať · 1

Je opravdu výborný. Jen korpus byl celkem nízký. Dělaný dceři k narozeninám. Moc chutnal.

Kaca.zaloudek · 18.8.2020 · Odpovedať · 1

Tento korpus byl jako muj první a u něj zůstanu. Je úžasnej a výborně chutná, těsto je vláčné i tři dny.. s krémem který dělám ze smetany, mascarpone je úžasný... Dělala jsem pro dceru a budu dělat i synovi..

Karambola · 20.8.2020 · Odpovedať · 0

Díky :)