NajRecept.sk Prílohy Zemiaky Zemiakové placky Vynikajúce zemiakové placky so slaninkou
Vynikajúce zemiakové placky so slaninkou
Recept Vynikajúce zemiakové placky so slaninkou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Foto: Coolinarika

Neviete čo na obed a chcete niečo klasické? Vyskúšajte pripraviť vyprážané zemiakové placky so slaninou a každý sa bude olizovať.

NajLucka NajLucka    ·   24.9.2022

Vynikajúce zemiakové placky so slaninkou

Neviete čo na obed a chcete niečo klasické? Vyskúšajte pripraviť vyprážané zemiakové placky so slaninou a každý sa bude olizovať.

Suroviny

Budeme potrebovať:

700 g
zemiaky
1 ks
cibuľa
200 g
slanina
1 lyžica
maslo
2 lyžice
petržlenová vňať
6 lyžíc
kukuričný škrob
1 ks
žĺtok
olej na vyprážanie
soľ, korenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zemiaky uvaríme v osolenej vode a klasicky pripravíme zemiakovú kašu.
  2. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme na drobno nakrájanú cibuľu a slaninu. Osmaženú slaninu s cibuľou necháme vychladnúť, pridáme do zemiakovej kaše, premiešame, pridáme škrob, žĺtok a petržlenovú vňať. Všetko osolíme, okoreníme podľa chuti a z hmoty vytvarujeme valec, ktorý nakrájame na menšie kolieska.
  3. Ak chcete, aby boli chrumkavé, obalíme ich v strúhanke, múke alebo môžete aj v ovsených vločkách. Vyprážame v rozpálenom oleji z oboch strán do zlata.

Zdroj: Coolinarika

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár