Vynikajúce zemiakové placky ako od babičky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Dnes klasika na obed. Poriadny obed ako kedysi. Staré dobré zemiakové placky nikdy nikto neodmietne. Teda aspoň u nás doma nie. Máte radi? Ja dávam aj cesnak, už som sa stretla s tým, že niekto cesnak nedáva vôbec, ale predsa v pravých zemiakových plackách cesnak nesmie chýbať. Autor: Karambola

Karambola · 25.9.2020

Vynikajúce zemiakové placky ako od babičky

Name: Vynikajúce zemiakové placky ako od babičky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 ks veľký zemiak; 3 strúčiky cesnak; 2 ks vajce; 1 lyžica sušená majoránka; podľa chuti soľ; podľa chuti korenie; 4 - 5 lyžíc polohrubá múka; na vyprážanie tuk

Zemiakové placky Zemiaky Prílohy Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Česká kuchyňa Národná kuchyňa

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 27

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 ks

veľký zemiak

3 strúčiky

cesnak

2 ks

vajce

1 lyžica

sušená majoránka

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

4 - 5 lyžíc

polohrubá múka

na vyprážanie

tuk

Postup receptu

Vytlačiť

20 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Pridáme soľ, korenie, vajíčka, sušenú majoránku, polohrubú múku a premiešame. Na záver pridáme prelisovaný cesnak a smažíme na rozpálenej panvici do zlata z oboch strán.
Postupne pridávame aj olej, záleží na tom, ako mastné chcete placky mať. Ja nedávam veľa, máme radšej menej mastné.
K tomu pohár mlieka a už len popriať dobrú chuť.