NajRecept.sk Podľa ovocia Maliny Vynikajúce letné tvarohové rezy s malinami a strúhaným cestom.

Vynikajúce letné tvarohové rezy s malinami a strúhaným cestom.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Vyskúšajte môj originálny recept na tvarohové rezy s malinami. Navrch som pridala strúhané cesto, čo nielen zlepšuje chuť, ale aj vzhľad. Cesto nastrúhané na hrubom strúhadle vytvorí krásny povrch, ktorý stačí ľahko pocukrovať. Osviežujúce maliny dodajú koláču vynikajúcu chuť.

Petra H · 24.6.2024

Vynikajúce letné tvarohové rezy s malinami a strúhaným cestom.

Name: Vynikajúce letné tvarohové rezy s malinami a strúhaným cestom.
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 2 hrnčeky polohrubá múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 3/4 hrnčeka kryštálový cukor; 150 g maslo; 2 lyžice kakao; 1 lyžica kyslá smotana; 1 ks vajce; 1 kg tvaroh; 4 ks vajce; 100 g maslo; štipka soľ; 1 a 1/3 hrnčeka kryštálový cukor; 2 lyžice vanilkový cukor; 1 bal. vanilkový puding; 350 g maliny; na posypanie práškový cukor

Dezerty Maliny Podľa ovocia

Vyskúšajte môj originálny recept na tvarohové rezy s malinami. Navrch som pridala strúhané cesto, čo nielen zlepšuje chuť, ale aj vzhľad. Cesto nastrúhané na hrubom strúhadle vytvorí krásny povrch, ktorý stačí ľahko pocukrovať. Osviežujúce maliny dodajú koláču vynikajúcu chuť.

30 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 hrnčeky

polohrubá múka

1 lyžička

prášok do pečiva

3/4 hrnčeka

kryštálový cukor

150 g

maslo

2 lyžice

kakao

1 lyžica

kyslá smotana

1 ks

vajce

Náplň:

1 kg

tvaroh

4 ks

vajce

100 g

maslo

štipka

soľ

1 a 1/3 hrnčeka

kryštálový cukor

2 lyžice

vanilkový cukor

1 bal.

vanilkový puding

Ďalej budeme potrebovať:

350 g

maliny

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Múku, prášok do pečiva, cukor, vajíčko, maslo, kakao a smotanu zmiešame a vypracujeme hladkú guličku. Túto guľôčku rozdelíme na dve časti v pomere 1:2. Menšiu guľôčku zabalíme do alobalu a dáme do mrazničky.
Pripravíme si plech s rozmermi 25 x 35 cm, dno vyložíme papierom na pečenie a rúru predhrejeme na 190 stupňov.
Väčšiu guľôčku cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu a opatrne ju prenesieme na plech. Cesto poprepichujeme vidličkou a vložíme do rúry, kým pripravíme krém.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhej peny. Žĺtky vymiešame s cukrom a vanilkou do peny, potom pridáme maslo, tvaroh a pudingový prášok a na nižšom stupni mixéra všetko spojíme. Nakoniec opatrne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov vareškou a plnku rovnomerne rozotrieme na cesto.
Na krém poukladáme maliny a navrch nastrúhame cesto z mrazničky pomocou hrubého strúhadla.
Vložíme do rúry, teplotu znížime na 180 stupňov a pečieme približne 1 hodinu.