NajRecept.sk Čásť dňa Raňajky Vynikajúce cuketové slimáky so syrom a cesnakom. Vyskúšajte môj recept z cuketového cesta.

Vynikajúce cuketové slimáky so syrom a cesnakom. Vyskúšajte môj recept z cuketového cesta.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Foto: Mishenka

Tieto slimáky sú to najlepšie pečivo, čo som kedy doma upiekla. Ideálne ako príloha ku grilovanému mäsu, polievke, či len tak na večeru ku zelenine. Sú úplne šťavnaté a majú výbornú syrovo cesnakovú chuť. Určite ich musíte vyskúšať aj vy!

Mishenka · 21.4.2024

Vynikajúce cuketové slimáky so syrom a cesnakom. Vyskúšajte môj recept z cuketového cesta.

Name: Vynikajúce cuketové slimáky so syrom a cesnakom. Vyskúšajte môj recept z cuketového cesta.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 350 g hladká múka; 150 g celozrnná múka; 200 ml mlieko; 100 ml olej; 1 lyžica cukor; 1 a 1/2 lyžička soľ; 200 g nastrúhaná cuketa; 1/2 ks droždie; 350 g nastrúhaná cuketa; 300 g gouda/mozzarella; 50 g maslo; 5-6 ks strúčik cesnaku; štipka soľ; podľa chuti provensálske bylinky; na potretie vajce; na posypanie sezam

Raňajky Čásť dňa Večera Cuketové recepty

Tieto slimáky sú to najlepšie pečivo, čo som kedy doma upiekla. Ideálne ako príloha ku grilovanému mäsu, polievke, či len tak na večeru ku zelenine. Sú úplne šťavnaté a majú výbornú syrovo cesnakovú chuť. Určite ich musíte vyskúšať aj vy!

25 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 7

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

350 g

hladká múka

150 g

celozrnná múka

200 ml

mlieko

100 ml

olej

1 lyžica

cukor

1 a 1/2 lyžička

soľ

200 g

nastrúhaná cuketa

1/2 ks

droždie

Plnka:

350 g

nastrúhaná cuketa

300 g

gouda/mozzarella

50 g

maslo

5-6 ks

strúčik cesnaku

štipka

soľ

podľa chuti

provensálske bylinky

na potretie

vajce

na posypanie

sezam

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Z mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.
Ten potom zmiešame s múkou, soľou, olejom a postrúhanou cuketou, ktorú sme predtým trochu posolili a vyžmýkali od zbytočnej vody. Vypracujeme vláčne cesto.
Cesto necháme vykysnúť a medzitým si nastrúhame 350 g cukety, posolíme ju a vyžmýkame od zbytočnej vody.
Nastrúhame syr.
Roztopíme maslo a zmiešame s prelisovaným cesnakom a provensálskymi bylinkami.
Vykysnuté cesto vyvaľkáme na asi polcentimetrový plát.
Potrieme cesnakovým maslom, posypeme cuketou a syrom a zrolujeme.
Nakrájame na slimáky, poukladáme na plech a papierom na pečenie a každý slimák potrieme vajíčkom a ozdobíme sezamom.
Pečieme 20-25min na 200 stupňov dozlata.