Vynikajúca marhuľová roláda z piškótového cesta, ktorú budete mať hotovú do 30 minút.

Rolády sú výborným dezertom, ktorý môžete naservírovať ako na rôznych oslavách, tak aj doma po nedeľnom obede. Ich sladkú chuť dokonalo dopĺňa ovocie. V tomto recepte nájdete marhule, no ak by ste mali iné ovocie, pokojne použite to.

1. Vajíčka rozbijeme a bielka oddelíme od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme sneh. Do žĺtkov pridáme cukor, všetko dobre vymiešame a postupne pridáme sneh a múku.
2. Marhule očistíme, vykôstkujeme a nakrájame na tenké pásiky. Tie poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a osladíme.

   
3. Na ovocie navrstvíme cesto, plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 200 °C približne 20 minút.

   
4. Po upečení chvíľu počkáme a cesto ešte teplé zrolujeme do rolády.
5. Roládu necháme vychladnúť a pred podávaním ju poprášime práškovým cukrom.