Výborné slivkovo-makové rožky z krehkého maslového cesta.

Mak sa hodí nielen do kysnutých závinov a rezov, ale aj do mini rožkov, ktoré sú ako stvorené ku káve alebo čaju. Cesto je univerzálne a naplniť ho môžete čímkoľvek. Ak by ste neboli fanúšikmi maku, vhodné sú aj orechy alebo ovocný džem.

1. Z hladkej múky, masla, kyslej smotany, soli, prášku do pečiva a vanilkových cukrov vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na približne 30 minút do chladničky.
2. Cesto rozdelíme na 5 bochníkov, ktoré rozkrájame na 8 dielov. Tie následne rozvaľkáme do tvaru trojuholníka.
3. Na makovú náplň dáme do hrnca mak, mlieko, cukor, škoricu, rum, citrónovú kôru a slivkový džem. Všetko povaríme a necháme vychladnúť. Ak by bola plnka moc riedka, zahustíme ju strúhankou.
4. Náplň dáme na širšiu stranu. Od špičky trikrát narežeme a zamotáme tak, aby nám vznikol rožok.
5. Hotové rožky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 170 °C asi 25 minút. Pred pečením ich nepotierame.
6. Po upečení obalíme rožky v zmesi práškového a vanilkového cukru a podávame. Vychutnať si ich môžete ako dezert po obede alebo na raňajky.