Výborná tuniaková nátierka s vajíčkom

Príprava domácich nátierok nie je vôbec náročná, pričom ich chuť je skutočne nezameniteľná. Ja ich pripravujem na pravidelnej báze. Tentokrát som doma našla jedného údeného tuniaka a jedného v olivovom oleji, preto som si povedala, že z nich spravím chutnú studenú večeru.

1. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame.

   
2. Cibulu a šalotku očistíme, nakrájame nadrobno a dáme do misky. Uhorku nakrájame a pridáme k cibuli.
3. K cibuli taktiež pridáme ostatné suroviny – tuniaka, Lučinu, smotanovú nátierku, soľ, čierne mleté korenie, horčicu a citrónovú šťavu. Všetko dôkladne premiešame.
4. Hotovú nátierku nanesieme na čerstvé pečivo. Ak nechcete kupované, môžete si upiecť sami doma svoje vlastné. Vyskúšať môžete napríklad tento recept.

   
5. Obloha: Cukor a ocot zmiešame a do roztoku vložíme cibuľu. Necháme chvíľu odstáť a následne cibuľu vytiahneme a ozdobíme ňou jednohubky. Uhorky nakrájame na tenké plátky, jarnú cibuľku nadrobno a taktiež ich použijeme ako ozdobu.

   

Hotové jednohubky alebo obložené chlebíky s tuniakovou nátierkou sú vhodné ako rýchla večera alebo ako občerstvenie na rodinné pohostenie či oslavy. Chutia veľmi dobre a s oblohou z uhorky a cibuľky vyzerajú veľmi efektne.