Voňavé mrkvové rožky so slivkovo-makovou plnkou, ktoré sa rozplývajú na jazyku.

Výhodou rožkov je to, že môžu byť dezertom po dobrom obede, sladkými raňajkami alebo rýchlou desiatou. Plniť sa dajú teoreticky čímkoľvek, čo máte radi. Mne sa do mrkvového cesta hodila najviac kombinácia maku a slivkového lekváru.

1. Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré dáme odpočívať do chladničky.
2. Cesto rozdelíme na tri diely a na pomúčenom stole ich vyvaľkáme do kruhu s hrúbkou približne 3 mm. Každý kruh následne rozkrojíme na 8 dielikov.
3. Na širšiu stranu dielika dáme ľubovoľnú náplň. Ja som zmiešala mak so slivkovým lekvárom. Ak by bola plnka pre vás málo sladká, pridajte práškový cukor podľa chuti. Okraje zahneme smerom do stredu a stočíme do tvaru rožka.
4. Hotové rožky pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote 180 °C približne 25 minút.
5. Rožky ešte za horúca potrieme maslom rozpusteným s trochou rumu. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Rožky môžeme plniť rôznymi plnkami podľa chuti. Vhodné sú napríklad mleté orechy zmiešané s práškovým cukrom alebo kakao, ku ktorému sa okrem cukru pridáva aj olej alebo maslo. Na množstvo tuku si však dávame pozor, aby výsledná zmes nebola príliš riedka a z koláčov nevytekala.