NajRecept.sk Dezerty Koláče Vláčny kysnutý čerešňový koláč s mrveničkou

Vláčny kysnutý čerešňový koláč s mrveničkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Alena Borchová

Keďže je čerešňová sezóna, povedala som si, že urobím kysnutý čerešňový koláč na plech s mrveničkou, ktorý je u nás jedným z najobľúbenejších. Jeho príprava je rýchla a okrem skvelej chuti poteší aj tým, že vie zasýtiť, takže je výborný aj na obed alebo večeru. Autor: Alena Borchová

Naďa Černá · 2.7.2025

Vláčny kysnutý čerešňový koláč s mrveničkou

Name: Vláčny kysnutý čerešňový koláč s mrveničkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 g polohrubá múka; 60 g rozpustené maslo; 60 g práškový cukor; štipka soľ; 200 ml teplé mlieko; 3/4 kocky droždie; podľa potreby čerešne; podľa potreby škoricový cukor; podľa potreby vanilkový cukor; 80 g maslo; 5 lyžíc polohrubá múka; 5 lyžíc práškový cukor

Koláče Dezerty Kysnuté cesto Cestá Múčniky Čerešne Podľa ovocia

Keďže je čerešňová sezóna, povedala som si, že urobím kysnutý čerešňový koláč na plech s mrveničkou, ktorý je u nás jedným z najobľúbenejších. Jeho príprava je rýchla a okrem skvelej chuti poteší aj tým, že vie zasýtiť, takže je výborný aj na obed alebo večeru. Autor: Alena Borchová

30 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Koláč:

300 g

polohrubá múka

60 g

rozpustené maslo

60 g

práškový cukor

štipka

soľ

200 ml

teplé mlieko

3/4 kocky

droždie

Vrch:

podľa potreby

čerešne

podľa potreby

škoricový cukor

podľa potreby

vanilkový cukor

Mrvenička:

80 g

maslo

5 lyžíc

polohrubá múka

5 lyžíc

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

30 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Čerešňový kysnutý koláč na plech je stávkou na istotu. Chutí skutočne každému, takže ho môžete pokojne naservírovať rodine, priateľom aj akejkoľvek návšteve. Okrem čerešní sa navrch hodia aj slivky, marhule či ríbezle.

Mlieko ohrejeme, pridáme doň trochu cukru, droždie a počkáme, kým nám vznikne kvások.
Hotový kvások primiešame k ostatným surovinám (okrem čerešní) a vypracujeme pevné cesto, ktoré necháme kysnúť aspoň hodinu.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme a prenesieme ho na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie alebo potreli olejom a vysypali múkou.
Navrch cesta poukladáme vykôstkované čerešne, ktoré posypeme škoricovým a vanilkovým cukrom a nakoniec aj mrveničkou.
Mrvenička: Zmäknuté maslo zmiešame s múkou a práškovým cukrom a vytvoríme sypkú zmes, ktorou posypeme vrch koláča.
Takto pripravený koláč pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 až 30 minút – sledujeme.

Kysnutý koláč s čerešňami nechajte vychladnúť. Potom ho nakrájajte na štvorce a môžete podávať. Máte chuť na nejaký iný kysnutý koláč? Vyskúšajte tento makový a orechový závin s bohatou náplňou a nadýchaným cestom.

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku