NajRecept.sk Torty Sladké torty Mrkvová torta Vláčny a šťavnatý mrkvový koláč so sviežim krémom

Vláčny a šťavnatý mrkvový koláč so sviežim krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Alena Borchova

Občas kúpim viac mrkvy, ako zvládneme spotrebovať a práve vtedy s radosťou rodine upečiem tento fantastický mrkvový koláč. Je vláčny a šťavnatý a vždy sa po ňom len tak zapráši. Vyskúšajte si ho upiecť aj vy. Do receptu ide 360 ml oleja. Ak sa niekomu zdá veľa, môže ubrať, no ja mám vyskúšané s týmto množstvom. Autor: Alena Borchova

NajLucka · 1.5.2024

Vláčny a šťavnatý mrkvový koláč so sviežim krémom

Name: Vláčny a šťavnatý mrkvový koláč so sviežim krémom
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 600 g strúhaná mrkva; 360 ml olej; 250 g polohrubá múka; 250 g práškový cukor; 1 lyžička sóda bikarbóna; 1 ks kypriaci prášok; 1/2 lyžičky soľ; 1 lyžička škorica; 4 ks vajce; 1 lyžička vanilková aróma; 1 - 2 ks na väčších slzičkách nastruhané jablká /vyžmykané/; 150 g mleté lieskovce; Krém:; 250 g tvaroh; 100 g maslo; 1 lyžička vanilková aróma; 60 g práškový cukor

Dezerty Mrkvová torta Sladké torty Torty

Občas kúpim viac mrkvy, ako zvládneme spotrebovať a práve vtedy s radosťou rodine upečiem tento fantastický mrkvový koláč. Je vláčny a šťavnatý a vždy sa po ňom len tak zapráši. Vyskúšajte si ho upiecť aj vy. Do receptu ide 360 ml oleja. Ak sa niekomu zdá veľa, môže ubrať, no ja mám vyskúšané s týmto množstvom. Autor: Alena Borchova

25 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

600 g

strúhaná mrkva

360 ml

olej

250 g

polohrubá múka

250 g

práškový cukor

1 lyžička

sóda bikarbóna

1 ks

kypriaci prášok

1/2 lyžičky

soľ

1 lyžička

škorica

4 ks

vajce

1 lyžička

vanilková aróma

1 - 2 ks

na väčších slzičkách nastruhané jablká /vyžmykané/

150 g

mleté lieskovce

Krém:

250 g

tvaroh

100 g

maslo

1 lyžička

vanilková aróma

60 g

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Všetky suroviny spolu vymiešame a vylejeme na plech (28x39cm).
Pečieme asi 30-40min na 175stupňov dozlata.
Korpus necháme vychladnúť, kraje orežeme a rozmrvíme a použijeme na posyp a korpus prerežeme na polku, aby sme ho naplnili krémom.
Krém pripravíme vyšľahaním tvarohu, masla, vanilkovej arómy a cukru.
Krémom naplníme korpus a potrieme aj vrch koláča.
Nakoniec posypeme rozdrveným korpusom, ktorý sme si odložili bokom.