NajRecept.sk Dezerty Bábovky Vláčná a výborná mramorová cuketová bábovka plná čokolády

Vláčná a výborná mramorová cuketová bábovka plná čokolády

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Foto: Alena Borchova

Aj takto sa dá využiť cuketa. Je vláčna a výborná, nám doma chutí asi ešte viac ako klasická. Robievam mramorovú - do časti cesta pridávam kakao, aby to v konečnom reze lahodilo aj oku, nielen chuťovým pohárikom. Ak máte radi, môžete pridať nasekanú čokoládu, hrozienka namočené v rume, prípadne aj iné sušené ovocie. U nás doma bábovka neprejde bez nasekanej čokolády, ktorej tam musí byť požehnane. A to nielen vo vnútri ale aj na povrchu. Autor: Alena Borchova

NajLucka · 8.6.2024

Vláčná a výborná mramorová cuketová bábovka plná čokolády

Name: Vláčná a výborná mramorová cuketová bábovka plná čokolády
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 400 g cuketa; 300 g polohrubá múka; 3 ks vajce; 200 ml olej; 1 bal. prášok do pečiva; 150 g práškový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžička škorica; 2 lyžice kakao; podľa chuti čokoláda; na vrch čokoládová poleva

Bábovky Dezerty Koláče Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Aj takto sa dá využiť cuketa. Je vláčna a výborná, nám doma chutí asi ešte viac ako klasická. Robievam mramorovú - do časti cesta pridávam kakao, aby to v konečnom reze lahodilo aj oku, nielen chuťovým pohárikom. Ak máte radi, môžete pridať nasekanú čokoládu, hrozienka namočené v rume, prípadne aj iné sušené ovocie. U nás doma bábovka neprejde bez nasekanej čokolády, ktorej tam musí byť požehnane. A to nielen vo vnútri ale aj na povrchu. Autor: Alena Borchova

25 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

400 g

cuketa

300 g

polohrubá múka

3 ks

vajce

200 ml

olej

1 bal.

prášok do pečiva

150 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžička

škorica

2 lyžice

kakao

podľa chuti

čokoláda

na vrch

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytlačiť

25 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Pripravíme si bábovkovú formu, ktorú poriadne vymažeme maslom a vysypeme polohrubou múkou.
Cuketu nastrúhame na jemnom strúhadle a jemne z nej vytlačíme šťavu.
Vajíčka vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do peny, pridáme cuketu, olej a sypkú zmes, ktorú sme vopred premiešali - múku, prášok do pečiva, škoricu.
Pripravené cesto rozdelíme v pomere 2:1. Do menšej časti zamiešame kakao a môžeme plniť formu. Ja som do svetlej časti zamiešala na kúsky nasekanú čokoládu - nemusíte.
Najskôr polovicu svetlého cesta, potom kakaové a nakoniec zvyšné svetlé cesto.
Dáme piecť na 180 stupňov asi 50-60 minút - sledujeme. Ak vám pripeká vrch, prikryte ho alobalom.
Po upečení som vrch poliala čokoládovou polevou.