NajRecept.sk Pečivo Pagáče Vianočné prekladané pagáče, ktoré sa vždy podaria. Pesto im dodá skvelú chuť aj farbu.

Vianočné prekladané pagáče, ktoré sa vždy podaria. Pesto im dodá skvelú chuť aj farbu.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Keď sa blížia Vianoce a začnete plánovať, čo dobré pripraviť na stôl, pagáče sú jednoducho istota. Tieto prekladané s pestom sú krásne voňavé, mäkké a pritom príjemne chrumkavé na povrchu. Hodíte ich do rúry pokojne aj na poslednú chvíľu a zmiznú rýchlejšie, akoby ste čakali.

siky.silvia · 7.12.2025

Vianočné prekladané pagáče, ktoré sa vždy podaria. Pesto im dodá skvelú chuť aj farbu.

Name: Vianočné prekladané pagáče, ktoré sa vždy podaria. Pesto im dodá skvelú chuť aj farbu.
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká múka špeciál; 100 g polohrubá múka; 250 ml kyslá smotana; 75 ml vlažné mlieko; 21 g droždie; 250 g maslo; 2 čl soľ; 1 čl cukor; 1/2 bal prášok do pečiva; podľa potreby zelený syr; podľa potreby pesto z medvedieho cesnaku; podľa potreby zrniečka na zdobenie; 1 ks vajce na potretie

Sviatočné pečenie Pagáče Pečivo Vianoce Silvester a Nový rok

Keď sa blížia Vianoce a začnete plánovať, čo dobré pripraviť na stôl, pagáče sú jednoducho istota. Tieto prekladané s pestom sú krásne voňavé, mäkké a pritom príjemne chrumkavé na povrchu. Hodíte ich do rúry pokojne aj na poslednú chvíľu a zmiznú rýchlejšie, akoby ste čakali.

40 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

500 g

hladká múka špeciál

100 g

polohrubá múka

250 ml

kyslá smotana

75 ml

vlažné mlieko

21 g

droždie

250 g

maslo

2 čl

soľ

1 čl

cukor

1/2 bal

prášok do pečiva

Ďalej:

podľa potreby

zelený syr

podľa potreby

pesto z medvedieho cesnaku

podľa potreby

zrniečka na zdobenie

1 ks

vajce na potretie

Postup receptu

Vytlačiť

40 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Tieto pagáčiky nie sú vôbec zložité na prípravu, len si treba trochu postrážiť kysnutie a prekladanie, aby boli pekne lístkové. Väčšinu surovín máte doma a chuť si môžete doladiť podľa seba - niekto má rád viac pesta, iný zas viac syra.

Z mlieka, cukru a kvasníc necháme vzísť kvások, ktorý pridáme k ostatným ingredienciám a vymiesime cesto. To necháme kysnúť približne 20 minút.
Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku, rozvaľkáme, preložíme a necháme chvíľku kysnúť.
Cesto potom znova rozvaľkáme, potrieme natenučko pestom, preložíme a necháme kysnúť.
Rozvaľkáme, vykrojíme pagáčiky, uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom, ozdobíme semienkami alebo posypeme syrom a ešte chvíľu necháme kysnúť.
Pagáčiky potom dáme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 20 minút.

Chceli by ste si pripraviť na Vianoce, Silvester alebo iné sviatky nejaké ďalšie chuťovky? Vyskúšajte napríklad tento overený recept na jemné a nadýchané oškvarkové pagáčiky.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku