NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Vianočné pečivo - oriešky s karamelovým krémom

Vianočné pečivo - oriešky s karamelovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Tradícia je tradícia a u nás na vianočnom stole oriešky nesmú chýbať. Kakaové cesto sa krásne vyklápa z formičiek bez žiadneho vymazávania a vysypávania formičky. Autor: Kvietok278

Kvietok278 · 19.9.2020

Vianočné pečivo - oriešky s karamelovým krémom

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Tradícia je tradícia a u nás na vianočnom stole oriešky nesmú chýbať. Kakaové cesto sa krásne vyklápa z formičiek bez žiadneho vymazávania a vysypávania formičky. Autor: Kvietok278

Odporučiť0 2 28

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

320 g

maslo

160 g

práškový cukor

100 g

mleté vlašské oriešky

420 g

hladká múka

3 lyžice

kakao

2 lyžice

rum

Plnka:

1 plechovka

salko

250 g

maslo

Ďalej budeme potrebovať:

na obalenie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme oriešky, múku zmiešanú s kakaom a nakoniec cesto ochutíme rumom. Ak oriešky papajú aj deti, rum nahradíme esenciou.
Spracované cesto odložíme do chladničky najlepšie na celú noc a druhý deň plníme cestom formičky. Formičky nemažeme tukom, ani nevysypávame múkou. Natlačíme prstom cesto do formičiek a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov presne 15 minút.
Po 15 minútach oriešky vyberiem a nechám ich vychladnúť cca 5 minút. Potom ich z formičky vyberiem na papier na pečenie a nechám ich vychladnúť. Krásne sa vyklápajú, bez toho aby sa lámali.
Salko varíme v hrnci cca 2,5 hodiny (môžete už kúpiť v obchode karamelové, ale ja som karamelové nemohla nikde v obchode nájsť, tak som ho klasicky uvarila). Maslo vymiešame do peny, postupne pridáme salko a naplníme oriešky.
Oriešky nakoniec obalíme v práškovom cukre a môžeme papať.