Vianočná klasika trochu inak: Kakaové linecké srdiečka plnené sladkou marmeládou.

Príprava vianočných koláčov je spravidla jednoduchá. Stačí len spojiť niekoľko surovín a vymiesiť pevné cesto. Inak to nie je ani s týmito lineckými srdiečkami. Recept nie je vôbec náročný. Nehovoriac o tom, že naň nebudete potrebovať ani váhu. Ja som na meranie použila hrnček s objemom 300 ml.

1. Maslo, hladkú múku, práškový cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, žĺtky a kakao spojíme a vymiesime pevné cesto. Množstvo kakaa, ktoré použijete, je čisto na vás. Ja som odobrala trochu múky (len tak od oka) a pridala som namiesto nej kakao.
2. Cesto dáme na 2 hodiny do chladničky odpočívať. Následne ho vytiahneme, vyvaľkáme a vykrajujeme z neho srdiečka alebo iné tvary podľa svojich predstáv.
3. Vykrojené srdiečka poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 °C približne 8 minút.
4. Koláčiky necháme vychladnúť a následne ich spojíme marmeládou.

Linecké koláčiky ozdobíme podľa vlastných predstáv. Ja som použila roztopenú bielu čokoládu, no vhodný je aj práškový cukor.