NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočka Vianočka s hrozienkami a posypaná mandľami
Vianočka s hrozienkami a posypaná mandľami
Recept Vianočka s hrozienkami a posypaná mandľami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Bez vianočky by to dnes ráno snáď ani nešlo... Tento rok som skúsila opäť iný recept a táto síce nie je nadýchaná ako pierko, ale pekne vláčna a voňavá, proste ako od mamičky. Autor: Danka

Danula Vašíčková    ·   26.9.2020

Vianočka s hrozienkami a posypaná mandľami

Bez vianočky by to dnes ráno snáď ani nešlo... Tento rok som skúsila opäť iný recept a táto síce nie je nadýchaná ako pierko, ale pekne vláčna a voňavá, proste ako od mamičky. Autor: Danka

90 min
Čas prípravy
60 min
Čas varenia
Suroviny
600 g
hladká múka
140 g
kryštálový cukor
1 lyžička
soľ
štipka
muškátový kvet
1/2 bal.
citrónová kôra
250 ml
vlažné mlieko
30 g
čerstvé droždie
120 g
rozpustené maslo
1 ks
vajce
hrozienka namočené v rume
sekané mandle
na potretie
vajce
na posyp
mandle
Postup receptu
Vytlačiť
90 min
Čas prípravy
60 min
Čas varenia
  1. Cesto zamiesené a vykysnuté v pekárni. Nechala som prebehnúť celý cyklus (90 minút) a potom ešte ďalšiu hodinu a pol kyslo cesto zatvorené v pekárni.
  2. Potom som rozdelila na 9 dielov, vyváľala "hady" a uplietla vianočku klasicky zo štyroch, troch a dvoch prameňov.
  3. Nechala som kysnúť ďalšiu hodinu a pol v igelite.
  4. Potom som potrela celú vianočku rozšľahaným vajcom, posypala sekanými mandľami a piekla 1 hodinu na 160 stupňov.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár