Veľkonočná plnka bez mäsa (fotopostup).

Vegetariánska plnka chutí takmer rovnako ako tá klasická. Tofu je dokonalou náhradou za mäso či rôzne mäsové výrobky. Ideálne je údené, ktoré plnku rozvonia a dodá jej tú najlepšiu chuť.

1. Rožky nakrájame na malé kocky. Tie zalejeme rozšľahanými vajíčkami, ktoré sme vopred osolili a okorenili. Do rozmiešaných vajíčok sme pridali aj mlieko. Premiešame a necháme chvíľu stáť, aby rožky nasiakli.

   
2. Cesnak prelisujeme, pridáme k rožkovej zmesi, následne pridáme aj nakrájané špenátové listy, nasekanú petržlenovú vňať a nakrájané tofu. Všetko spolu dôkladne premiešame a navrstvíme na plech, ktorý sme poriadne vymastili tukom.

   
3. Plninu pekne uhladíme, popritláčame, aby sme nemali žiadne vzduchové bubliny a vrch posypeme strúhankou.

   
4. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 40 minút – sledujeme. 
5. Čas pečenia záleží od veľkosti plechu, do ktorého plninu navrstvíte. Čím menší plech, tým vyššia plnina a tým pádom sa čas pečenia predĺži.

   

Hotovú plnku nechajte vychladnúť a následne podávajte. Chceli by ste okrem tej vegetariánskej skúsiť aj klasickú s mäsom? V tom prípade stavte na recept na plnku s medvedím cesnakom, ktorá má dokonalo výraznú chuť.