Zemiaky uvaríme v šupke, potom ich očistíme a nakrájame na maličké kocky alebo pretlačíme cez šalátovú mriežku.
Cibuľu očistíme a najemno nakrájame a osolíme, aby zmäkla.
V miske vymiešame majonézu s horčicou a octom /dať radšej polovičné množstvo a nakoniec dochutiť/, pridáme práškový cukor a worcester /platí to isté ako pri octe/.
Do tejto zmesi pridáme zemiaky, vajíčka uvarené natvrdo (pretláčame tiež cez šalátovú mriežku), pridáme cibuľu a sterilizované uhorky nasekané na jemné kocky.
Všetko spolu premiešame a podľa potreby dochutíme octom a worcestrom a prípadne rozriedime nálevom z uhoriek. Najlepšie chutí vychladený. Podávame s pečivom alebo k rezňom.