Na oleji opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme rascu, mletú červenú papriku. Zalejeme vodou, pridáme soľ, vegetu, strúhanku, necháme zovrieť.
Zahustíme múkou rozmiešanou vo vode, pridáme nakrájanú petržlenovú vňať. Kým polievka vrie, zamiešame do nej rozšľahané vajíčka. Podávame s čerstvým chlebom. Dobrú chuť!
Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej kuchárky - Blažena Sadovská